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吃核桃降低你的膽固醇
堅果和種子是原始飲食法很好的副食品,更是我們平日健康飲食中不可或缺的配料!美國時代雜誌曾評選堅果為「10大最佳健康食物」之一,因為堅果有豐富的單元不飽和脂肪酸和...
2014-03-15
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日本風行抗老聖品:堅果+小魚乾
高脂肪、高熱量是很多人對堅果的印象,即使營養價值高,仍然敬而遠之。不過,有研究指出,堅果所含的脂肪及營養成分,與健康和美容關係密不可分。 井上浩義是日本慶應義塾...
2014-01-28
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打破肥胖迷思!健康與美麗的好夥伴─堅果
說到堅果,高脂肪、高熱量是不少人對它的印象,即使營養價值高,仍然敬而遠之。 不過,井上浩義指出,堅果富含的脂肪及營養成分其實是健康和美容不可或缺的存在。 井上浩...
2014-01-21
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也想寄兩顆相思子給妳
思念,紅色的。 唐朝的詩人王維寫了一首《相思》,說「紅豆生南國,春來發幾枝? 勸君多採擷, 此物最相思。」但這種紅豆不是我們煮紅豆湯的豆科紅豆,而是叫相思豆的一...
2014-01-05
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草莓、南瓜 改善你的健忘症
記憶力變差、健忘,就是大腦的思考能力暫時出了問題。中醫認為是因為腎虛,導致記憶力衰退,所以在治療上就要以充養心腎、益氣健脾為主。中醫學博士徐慧茵提出了改善記憶退...
2013-12-29
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良藥苦口 沖繩的長壽守護者
日本是世界上有名的長壽國,而在日本當中,又屬沖繩的居民最健康,平均壽命長度總在全日本佔1、2名。 原因當然是因為沖繩人的飲食生活非常健康,尤其一種從古代就流傳下...
2013-12-24
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買油用油時常的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響,大家開始對於用油非常在意,過去十幾年來,消費者受到廣告影響,認定清清如水的油才是好油,綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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對抗7大眼睛問題的妙招
智慧型手機、平板、比電、桌電等;現代人每天都得盯著若干螢幕好幾個小時,眼睛不累才怪呢!有時候加個班,隱形眼鏡更是讓眼睛又酸又澀。 面對這樣的惡性循環,常常會有眼...
2013-12-10
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深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本
深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本 說到補充鈣質,許多人第一件想到的事就是多喝牛奶,多吃小魚,以為這樣就叫做存骨本,老了也不怕骨質疏鬆。 但其實...
2013-11-12
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練習感動,找回生命的熱情
受到美國資本主義的影響,現代所謂的成功學,代表金錢、名聲、權力、豪宅及名車等,但其實這是一種被催眠的價值觀,一種假象。這些東西與生命無關,人死後能夠留下來的只有...
2013-07-05
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