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從病痛中生出超越的力量
從病痛中生出超越的力量 ──疾病是身體的慈悲提醒，藉此轉化、重生、翱翔。 【早安健康精選書摘】從身心靈的角度來看，人會生病是因為不夠認識自己、不夠愛自己的結...
2015-08-03
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大蒜快速剝皮、冷凍肉快速解凍！8招必學
【早安健康／周舒涵編譯】食安問題連環爆，許多人想嘗試自炊，卻又很容易因為太花時間、要收拾而放棄。想要更有效率的處理食材、烹飪料理，請教身懷許多廚房小密技的媽媽們...
2015-07-24
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膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病
【早安健康／營養共筆】很久以來大家都知道高纖飲食是好的，但棘手的是，如何讓我們在飲食中吃進更多的纖維質，每日膳食纖維的建議量是20-38公克，這對大多數人來說很...
2015-06-29
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植物的胰島素：苦瓜！維生素C是檸檬2.7倍
【早安健康編輯部整理】苦瓜熱量低、富含維生素，具有消暑清熱解毒、控制血糖、血脂的功能，一向被視為多功效的超級食材，雖然俗語說：「吃苦當吃補」，但許多人一想到苦瓜...
2015-06-05
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好吃的西瓜，拍起來的聲音，像拍額頭、拍胸部，還是拍肚皮？
白色、形狀扁平的西瓜子，代表是無子西瓜，與生長激素無關。好吃的西瓜可以拍拍西瓜側邊，類似拍胸部的聲音代表果肉又沙又脆，是正好吃的時候。
2015-05-17
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洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食
【早安健康精選書摘】腎不好就不能吃美食？桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造82道美味食譜，內容兼顧葷食＆素食者，作法簡單好上手，不但有清楚的營養成分分析及食物類別...
2015-05-05
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多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化
【早安健康／林芳羽編譯】不想提早老化，除了注意防曬、適度紓解壓力，最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效，從今天就開始積極攝取，打...
2015-04-30
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補鈣不一定要牛奶！你還有這10種選擇顧骨本
【早安健康／營養共筆】我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長的中年時，它們會開始慢慢地變弱。此外，女性在更年期以後骨...
2015-04-24
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想瘦一定要喝水！復胖都是因為犯了這10個錯誤
【早安健康精選書摘】從美國風靡至歐陸，榮登德國亞馬遜排行榜！美國體訓專家、三鐵選手馬克．羅倫（Mark Lauren）與私人教練約書亞．克拉克（Joshua C...
2015-04-17
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不只提高23％心血管疾病，失智、糖尿病也和它有關
【早安健康新聞中心】有害心血管健康的反式脂肪就隱藏在日常飲食中，根據國民健康署104年針對18歲以上成人進行的「民眾對反式脂肪之認知與攝食習慣調查」調查顯示，每...
2015-04-17
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