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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺!蓮藕料理挑用全攻略
【早安健康/林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高,花、葉、根莖(藕)、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡,秋天就可以開始採收蓮藕,每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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美研究證實:苦瓜有效抗癌降血糖,還可改善糖尿病
【早安健康/周舒涵編譯】常聽說苦瓜對身體好,可是苦瓜的苦味實在是讓人聞之卻步,除了降血糖、刺激腸道蠕動以外,現在美國科羅拉多大學癌症研究中心最新發現,苦瓜更有神...
2015-09-15
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自製洋蔥、梨子酵素!這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素? 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等,若能釀製成酵素,就能輕易地...
2015-09-15
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85天瘦21公斤!早餐吃咖哩瘦身法,抑制脂肪堆積
【早安健康/楊涵茹編譯】高熱量的咖哩很難和瘦身劃上等號,但日本網友卻風行早餐吃咖哩瘦身,搞笑藝人芭比更是靠著吃咖哩,在85天內成功瘦下21公斤!到底咖哩有怎樣的...
2015-09-15
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蓮藕粥、生薑蜂蜜水、培根蔥湯,防感冒去風寒
【早安健康/黃馨瑶編譯】感冒帶來身體不舒服,做什麼事都沒精神。在這裡,要教你蓮藕粥、培根蔥湯、生薑糖漿,3道可預防感冒的食譜,而溫熱的蔥、薑,還能幫助改善風寒性...
2015-09-14
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男性罹患率是女性2倍!抗氧化食物降低胰臟癌風險
【早安健康/臺大醫院內視鏡科主任王秀伯】2011年最令人惋惜的新聞就是蘋果電腦的創辦人賈伯斯,因為不敵胰臟腫瘤的侵襲而離開人世,令許多蘋果迷們相當愕惋。的確,胰...
2015-09-09
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治胃寒、解頭痛!這個加芝麻人體吸收10倍營養
【早安健康/曾啟翔整理編輯】芝麻是健康又營養的好食材大部分人都知道,但你知道這顆小小的芝麻對你的身體有什麼好處嗎?除了有超強的抗氧化力能夠治百病之外,豐富的準木...
2015-09-08
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西瓜甜不甜?日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法
【早安健康/周舒涵編譯】買西瓜的時候用敲的聽聲音就可以了?底部孔洞越小代表西瓜越甜?台灣坊間流傳許多選西瓜的方法,但其實並不一定是正確的。今天將由日本盛產西瓜的...
2015-09-04
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1天10粒南瓜子,預防女性骨質疏鬆、攝護腺肥大
【早安健康/黃馨瑶編譯】南瓜是世界公認的保健蔬菜,能抗癌、防治糖尿病,但剩下的南瓜子可別急著丟進廚餘桶,南瓜子和南瓜一樣,含有豐富的營養。除了消水腫,改善女性漏...
2015-08-18
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生薑治胃灼熱、莓果緩腹瀉,8秘方立即舒緩腸胃問題
【早安健康/翁浩雯編譯】你常被腸胃不適折磨嗎?或者其實症狀不太嚴重,卻困擾著你?加拿大著名女性健康雜誌《Best Health》的網站上,提供了8種方法,讓你利...
2015-08-06
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