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研究:燕窩增強免疫關鍵是唾液酸,2食材竟媲美燕窩
細胞表面的聚醣是能管控細胞的免疫作用,而補充唾液酸就能維持聚醣長度、敏感度來提升免疫力。除了燕窩以外,柳葉魚、雞蛋、鱈魚子都含有豐富唾液酸。
2017-09-04
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轉骨不需偏方!美研究:天天吃這個47%發育更好
雞蛋有增肌、造骨、排毒的胺基酸,對於長高來說可是全方位食品。美國研究發現,餵食嬰兒雞蛋有助於降低47%的發育不良情形。
2017-09-02
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微笑藥師:對抗糖尿病,血糖調整保健成分大解析
糖友需清楚自我血糖控制,空腹血糖過高時可多運動、飯後血糖過高則需低GI飲食。另外,對於市面上常見血糖保健產品成分說明,蘆薈、人參等確實有降血糖效果,但仍待研究。
2017-08-26
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汙染最嚴重雞蛋,一天1.5顆就超標
歐盟委員會確認遭殺蟲劑芬普尼污染的雞蛋已擴散至香港、瑞士及16個成員國,而台灣也在22日驚傳出現「毒雞蛋」。
2017-08-23
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好萊塢正夯!吃的保養品「超級莓果Super Food」
2017-03-23
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40歲以上有40%罹患!8招遠離脂肪肝
2017-02-21
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顛覆鷄精4大迷思,只要胺基酸不要油
2017-02-07
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冬季暖心肝料理,10分鐘輕鬆端上桌
2016-12-27
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【李德初醫師專欄】控制口腹之慾,控制老化速度
「抗老」一詞可以說是近幾年最火熱的議題,更是幾千來的夢想—長生不老。那麼, 究竟我們有沒有可能 「抗拒」老化,永遠年輕健康呢? 我們先來談談人為什麼會老?生老病...
2014-08-04
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含鎘飲食 提高乳腺癌風險
♦ 台北醫學大學附設醫院乳房健康管理中心主任/黃柏榮 前一陣子美牛瘦肉精的風暴,弄得大家聞牛色變;接著,又爆發禽流感事件,讓大家連兩隻腳的雞鴨也不敢碰,只好多吃...
2014-05-17
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