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日營養師：每天這時吃水煮蛋，助眠又防乳癌、失智
每天早餐吃顆水煮蛋，不但蛋黃中有卵磷脂可以協助細胞更新、提升血液循環、減少內臟脂肪，蛋白還有白蛋白可以抗老增肌肉。近來引起話題的則是抗失智的膽鹼，一天2~3顆
2024-05-09
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易胖、貧血、長不高…都可能是缺鋅！吃飯加1樣帶來好「鋅」情
台灣有8成的成年人都有鋅不足的問題，容易有貧血、骨質變弱、體脂肪容易堆積等問題，甚至經常嘴破、性功能降低都可能是缺乏鋅所致，不妨試試簡單2道食譜來幫助補鋅。
2023-12-06
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風熱入肺不只感冒、新冠，還會便秘！2茶湯＋2穴位養肺強免疫
與外邪關係密切的肺臟系統，中醫看待它與西醫定義的免疫系統功能類似。所以只要遵循中醫五臟排毒的關鍵理論，每天幾分鐘做好養肺潤肺，就能強免疫，禦邪毒！
2023-06-30
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雞胸肉熱量低，但2類部位是脂肪地雷！1招讓低脂雞胸肉口感不乾柴
台灣每人每年消費雞肉量達40公斤，數字甚至超越豬肉。低脂、高蛋白的雞胸肉，更是受到減肥與健身運動族群歡迎。不過，雞肉的不同部位其實熱量差異頗大！
2023-04-24
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平價進口蛋來了！超市、超商、量販8大通路價格一次看
哪些超市通路能夠第一時間買到進口平價雞蛋呢？早安健康整理全聯、家樂福等超市與量販進口雞蛋開賣資訊
2023-03-31
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你口罩解禁了嗎？當心室內空污比室外髒，醫師推一招搭配空清機更全面
防疫政策逐漸開放，依中央流行疫情指揮中心公告，自2023年2月20日起室內不用戴口罩，然而感冒、流感等流行性呼吸道疾病仍然伺機而動，再加上空氣污染帶來的PM2.
2023-03-27
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豆腐、毛豆…數量吃對，營養等同一顆蛋！營養師：蛋白質食物順序這樣吃更健康！
最近國內一度爆出缺蛋潮，蛋價也上漲到歷史高點。許多民眾擔心若沒有天天吃蛋，恐缺少一大營養來源，其實，雞蛋含有的營養素，還可以用許多食材取代。
2023-03-01
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農委會：每天缺蛋30萬顆！沒吃蛋也要補蛋白質，4種植物性高蛋白食物推薦
年後全台鬧蛋荒，快要完蛋了！對許多人而言，雞蛋已是生活上補充蛋白不可或缺的食物，究竟這時候，還可以攝取哪些食物來攝取豐富蛋白質，幫助緩解「蛋蛋的哀傷」呢？
2023-02-17
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這關鍵讓新冠病毒死亡率飆高，陳俊旭博士：必看3對策應戰
新冠肺炎不發燒就會傳染的特性是最麻煩之處。因為「看起來正常的人」也會傳染新冠肺炎，所以機場的紅外線攝影機也防堵不了。面對新冠肺炎，最重要的是不要陣亡！
2022-03-25
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雞肉有打生長激素、抗生素，吃了易性早熟？營養師破解5大迷思
消費者對於雞肉商品仍有許多迷思，像是雞會打生長激素等，好食課整理了常見的5個雞肉的相關迷思，一次破解給大家知道！
2020-11-11
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