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搜尋到 131 篇相關文章與影音
「麻油杏鮑菇」世界3大好油之一,護心血管更抗氧化
2017-10-15
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春受風寒夏易脾虛!樓中亮5招養肝防感冒
【早安健康/樓中亮醫師)】春天受到風寒,夏天就容易產生脾虛的症狀與疾病,因此要預防風邪之氣對人體脾胃功能的影響,並且要適時提升陽氣,避免風寒感冒。
2017-03-22
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保留食材原味!1口訣+4時機,做出完美汆燙料理
「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙,魚肉一定又比蔬果後下水,這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
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芝麻補鈣又是血管清道夫!跟著日主廚做道地芝麻醬
【早安健康/古屋壯一、有馬邦明等人(日本名店主廚)】芝麻中含有豐富的膳食纖維和油脂類,有助於潤腸通便、預防便祕。可以作成擔擔麵的湯底、沾醬、涼拌醬汁等
2016-10-27
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鐵質是番茄20倍!「廚房藥物」抗老防癌,這樣吃最營養
【早安健康/張維庭編譯】芹菜蛋白質含量高,含豐富維生素K,可活化凝血、促進骨頭生成。鐵、鉀豐富,預防高血壓。芹菜連莖帶葉一同使用的簡單料理,不浪費吃進完整營養。
2016-10-12
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紫蘇是人體營養寶庫!簡單紫蘇醬油漬護肝強免疫
【早安健康/張維庭編譯】紫蘇具有殺菌作用,常見於生魚片的擺盤中,作為香草和中藥,也有著抗過敏、提振免疫機能、改善食欲不振助消化、治療咳嗽抗發炎等諸多好處,然而雖...
2016-09-19
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除體內多餘濕氣和毒素的抗老茶:紫蘇牛蒡茶
【早安健康/張維庭編譯】夏季是有許多戶外活動的時節,然而炎熱的天氣卻也讓人夜裡難以入睡,強烈的紫外線又會造成體內活性氧大量產生,是肌膚容易受損又容易老化的時節,...
2016-08-04
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超強除體臭效果!胡蘿蔔葉茶還能護血管抑制癌細胞
【早安健康/張維庭編譯】買到帶葉的胡蘿蔔時,總只覺得麻煩,將葉子切掉丟棄?其實胡蘿蔔葉的營養價值比胡蘿蔔本身還高!含有豐富的維生素以及礦物質,鈣質高出了5倍,高...
2016-06-26
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缺鐵阻礙燃脂!日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
【早安健康/王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質,女性在每個月生理期時更會排出10~25毫克的鐵質。一旦鐵質不足,就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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味噌湯加優格,消便祕防糖尿病有奇效
優格中的乳酸菌能活化腸道好菌,抑制壞菌的繁殖,重整腸道環境,日本管理營養士建議將優格加入料理之中,像是優格味噌湯、蘿蔔乾黃豆拌優格等,三道超簡單優格料理輕鬆做!
2016-05-18
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