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醫院超人氣料理曝光:吃「這一道」強肌力又抗失智!
小蝦對荷包也比較友善。像這樣子把炸物以「剁→拌→濕」三個步驟製作,不僅能避免被太白粉麵衣嗆到,還是一道高營養價值的料理。
2019-05-09
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減壓、抗憂、樂活!日名醫的療癒餐桌:多吃香蕉、堅果
血清素被稱為「療癒荷爾蒙」,其製造原料是必需胺基酸之一的色胺酸。它更是改善憂鬱症不可或缺的重要營養素。
2019-03-30
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廖峻傳中風!名醫1盤清血管
現年66歲的資深藝人廖峻驚傳小中風,所幸目前狀況穩定。廖峻本人在臉書親自回應「謝謝大家關心」。氣溫驟降引發血管收縮,天氣一冷,有高血壓、心血管疾病的人容易出狀況
2019-01-19
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老年人易便祕脹氣?吳映蓉博士:銀髮族飲食6招必看
老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等,營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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3年內中風人口少8成!秘訣:島民天天吃它
日本沖繩縣竹富島有「健康長壽之島」的美譽,只花了短短3年,就讓島上心肌梗塞、腦中風患者急速減少了8成,讓醫界大吃一驚。到底島民健康養生的秘密是什麼呢?一起來揭密
2018-08-28
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幫1000人瘦身成功專家:味噌湯減肥法1周燃脂甩肉
快速健康減肥該怎麼做?跟著日本瘦身專家每天3碗味噌湯,一周就能輕鬆燃脂瘦身,除了味噌有助燃燒脂肪、代謝醣類、消水腫,還能吃進滿滿的蔬菜營養,吃飽也會瘦!
2018-05-18
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小鮮肉當道!燃脂增肌怎麼吃?型男營養師告訴你
我們從「9種營養素」的角度切入,著重於日常生活中的食物選擇,透視這些營養素對於「肌肉建構」與「脂肪燃燒」有什麼樣實質的助益!
2018-04-24
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早餐吃蛋穩血糖不怕胖!還有2日常食物也是控糖好朋友
養顏美容吃什麼好?除了紅極一時的奇亞籽、據說能抗老化的番茄汁,蘊含豐富健康油脂的堅果等等,其實,有許多常見又沒有負擔的食材,可在平日做菜時輕鬆攝取,營養價值也高
2018-02-23
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破除迷思!吃清淡不等於養生,醫師:恐體力衰退、易跌倒骨折
如何增強體力、補充營養?維持健康肌肉,保有好體力,均衡營養與運動要內外兼顧,建議補充「均衡營養配方」來增強體力,維持健康。
2018-01-30
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日營養博士:最強抗失智組合!吃雞蛋加1樣幫大腦排毒
日本女子營養大學西村敏英博士表示,雞胸肉中含有增肌的白胺酸、減壓產生褪黑激素的色胺酸以及抗疲勞防失智的咪唑二肽三種胺基酸,與雞蛋一起搭配可以說是最強的抗失智料理
2017-10-12
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