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煮火鍋的順序對了嗎？營養師：全丟下鍋小心痛風發作
煮火鍋的順序對了嗎？營養師：全丟下鍋小心痛風發作【早安健康專欄／新光吳火獅紀念醫院營養課營養師夏子雯】一到冬季，就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋，都很受歡迎，冬天吃火鍋，...
2015-02-04
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【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油
【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油【早安健康／王之義】亞麻仁油，是從食用級亞麻種子擷取出的油。歷史上最早從古埃及時代就有記載，這種植物常用於紡織，我們所穿的麻布衣料，就是亞麻做出來的，目前最大的...
2015-02-03
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【下蹲運動】3動作鍛練「抗重力肌」，打造年輕20歲的曲線
【下蹲運動】3動作鍛練「抗重力肌」，打造年輕20歲的曲線【早安健康／徐惠琬整理編輯】新的一年到來，大家都會寫下新志願，期望自己在這一年變得更美、更健康、更聰明......。但是要怎麼做，才能在這一年當中打造出全新的自...
2015-02-02
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逆轉脂肪肝！醫師：飲食+運動唯一肯定有效
逆轉脂肪肝！醫師：飲食+運動唯一肯定有效【早安健康／呂維振】上班族面臨的健康議題真不少，最容易忽略的恐怕就是脂肪肝，因為脂肪肝往往沒有顯著的徵兆，也不是急性疾病，但卻有 13% 的機會演變成慢性肝炎，...
2015-01-30
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肥胖都是爸爸害的？遺傳基因讓你無法對食物說不
肥胖都是爸爸害的？遺傳基因讓你無法對食物說不．研究證實父親的飲食習慣會透過精子影響兒輩與孫輩，讓後代容易變胖或其他類似第二型糖尿病的代謝疾病。 ．研究說明肥胖基因FTO產生的促食激素，讓人一直想吃東西，它...
2015-01-29
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這樣吃更順！膳食纖維在這一餐效果更好
這樣吃更順！膳食纖維在這一餐效果更好【早安健康精選書摘】三餐不正常不但傷胃又導致肥胖，甚至會增加胃部疾病和糖尿病的發生！三餐不但要定時吃，也要記住對腸道有益的好食物有哪些，試著融入三餐的菜色中。只...
2015-01-29
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驚！變老、罹患慢性痛的元兇，就藏在這些食物裡
驚！變老、罹患慢性痛的元兇，就藏在這些食物裡【早安健康專欄／營養共筆】 現代化的飲食，高溫加熱、燒烤、高蛋白、油脂以及加工食品…等，會使食物的 AGEs 含量大幅增加，而這或許是慢性病盛行的始作俑者之一。...
2015-01-27
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冬天吃茼蒿、一天一顆蛋，8種調整荷爾蒙的美人食材
冬天吃茼蒿、一天一顆蛋，8種調整荷爾蒙的美人食材貧血、臉色蒼白、生理週期忽長忽短、不孕...你也有這些困擾嗎？曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示，可能是你的女性荷爾蒙出了問題！ 女性荷爾蒙的原料...
2015-01-26
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美研究：在家這樣動，瘦身防三高，不輸上健身房
美研究：在家這樣動，瘦身防三高，不輸上健身房【早安健康/王治元】千萬別小看掃地、拖地、整理庭院或是爬樓梯等小小的活動，根據一個觀察6,000位美國人的研究發現，每天掃掃樹葉或是爬樓梯，只要在1天之內做個簡...
2015-01-26
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台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒
台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒文／台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 味道特殊、香噴噴的咖哩料理，深受大人、小孩的喜愛，這從坊間許多的咖哩飯專賣店，菜單上各式各樣的咖哩料理，有炸豬排咖哩、...
2015-01-22
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