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台灣出口金針菇被驗出李斯特菌!注意7大要點防感染致腹瀉敗血症
台灣外銷金針菇驚傳被驗出含李斯特菌!農糧署已回應確有此事,同時說明該廠商已出口多次農產品,此次是首度驗出李斯特菌,原因可能是在國際船運不順而導致運輸期過長所致。
2022-03-24
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久咳竟是胃食道逆流!醫:這樣吃不但治癒還減4公斤
胃酸逆流會引起喉嚨與胸腔中部的燒灼感,但火燒心並不是胃食道逆流的唯一症狀。低酸飲食法建議每天攝取足量蔬菜,不但能改善胃食道逆流,還具有立即與長期的抗發炎效果。
2022-03-22
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病毒在食物最長存活48小時!醫叮嚀4食安重點防新冠肺炎
研究指出新冠病毒能在各類物體表面存活數小時至數天之久,吳昌騰醫師指出,新冠病毒最多可在食物上存活48小時,吳醫師叮嚀4個食安重點,盡量降低感染新冠肺炎的風險。
2022-03-17
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1天1蒜瓣 健康有解!關於大蒜的3個小秘密
除了富含大蒜素、蒜胺酸之外,大蒜還有珍貴的穀胱甘肽成分,是重要的抗氧化因子,可以消除體內自由基,促進身體維持健康運作。
2022-03-15
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腸躁症腹瀉、便祕不是壓力大才會!2種習慣都讓腸道自律神經異常
涂育維中醫師表示人體五臟六腑的運行具有連動性,暴飲暴食會導致身體無法及時的排除腸胃道的毒素導致消化系統功能受損與自律神經失調,表現在腸胃道的症狀就是腹瀉與便祕。
2022-03-08
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糖化讓人老得快!盤點10種高AGEs食物,揪出致發炎的禍首
AGEs是血管老化的一大兇手,AGE牧田診所院長牧田善二撰文指出,糖化反應將會使AGEs(糖化終產物)大量產生,該物質與老化有著更深的關係。
2022-02-23
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蘿蔔葉也能散瘀消腫!中醫教你巧吃白蘿蔔消炎、解毒、治乾咳
中醫古籍裡說白蘿蔔生食升氣,熟食降氣。白蘿蔔別名萊菔,其實全身在中醫來說都是寶。我們食用的一般是根部,但實際上整株植物都是可吃的。
2022-02-16
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驚人代謝 大餐後推薦納豆紅麴 醫提醒正確補充法和挑選禁忌
最佳補充納豆紅麴的時間則是在晚餐之後,晚飯後食用可以幫助紅麴有效成分吸收,促進新陳代謝,每日持續補充且搭配飲食控制、運動習慣,才對維持健康有益處!
2022-01-26
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蔬菜生吃、熟食大對決!花椰菜營養殺死癌細胞,它比維生素C抗氧化
基因分別有AVI與PVI兩種態樣。有人只會有兩個AVI、也有人是AVI與PVI各帶一個,帶有兩個PVI的人,比僅帶有一個PVI的人能感受多2.5倍以上的苦味。
2022-01-17
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食物也會沾染病毒!譚敦慈:防疫期間我外食必挑2個條件
應該如何挑選用餐場所呢?如果要外帶食物又要注意什麼?選擇自己烹飪,又要如何處理從外面買回來的食材?林口長庚臨床毒物中心資深護理師譚敦慈教你如何正確處理。
2022-01-16
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