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去籽去皮不抓狂　蔬果處理好簡單
去籽去皮不抓狂　蔬果處理好簡單保存、清洗、篩選、去皮去籽、切段切塊......常下廚的人都知道，準備食材前置作業所花費的時間與精力，其實完全不亞於燒菜作飯。面對這些繁瑣的步驟，其實只要善用一...
2014-09-04
干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅
干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材，為什麼吃起來的口感卻和外面賣得不一樣？很多時候，其...
2014-09-03
緩解經痛妙方！自製環保「米襪子暖暖包」
緩解經痛妙方！自製環保「米襪子暖暖包」每個月造訪一次的「好朋友」，不僅造成生活上的不便，賀爾蒙劇烈的變化、血液大量的流失與生理痛更是許多女性的夢魘。 美國超人氣健身女王Cassey Ho，其開朗有趣...
2014-09-01
【胃老化】抗老保胃戰！護胃5大要點
【胃老化】抗老保胃戰！護胃5大要點胃是我們熟悉的身體器官，當我們飲食失調、緊張壓力大，胃就會向我們發出胃脹、胃痛等各式各樣的訊息。若長期感到胃部不適，也可能是胃部老化的徵兆！盡量不要亂吃胃藥，讓...
2014-08-05
塑化劑提高乳癌機率2.4倍！毒物專家教你防塑毒
塑化劑提高乳癌機率2.4倍！毒物專家教你防塑毒2011年爆發的塑化劑事件令社會大眾人心惶惶，從飲料、零食、保健食品、藥品，似乎都逃不過塑化劑的污染。塑化劑是一種環境荷爾蒙，也是行政院環保署列管的毒性物質之一...
2014-07-22
刮傷有毒！不沾鍋的6大使用原則
刮傷有毒！不沾鍋的6大使用原則【早安健康精選書摘】不沾鍋的表面塗有一層「聚四氟乙烯」（PTFE），在烹調時食物不會沾黏，所以很受歡迎。不沾鍋雖方便，但極怕刮傷，一旦刮傷了，加熱後便會釋出四氟...
2014-07-11
《早安健康》2014年快樂城市大調查
《早安健康》2014年快樂城市大調查你快樂嗎？你住在所謂的「快樂城市」嗎？台灣人於1990～2010年間是越來越不快樂，平均每4個人就有1人不快樂！快樂影響健康，因此，《早安健康》特別進行「201...
2014-07-04
猛盯電腦 眼淚成分竟發生變化
猛盯電腦 眼淚成分竟發生變化【早安健康／陳郁文】上班族整天盯著電腦，不只引發眼睛不適感，淚膜（tear film）成分也發生了變化。研究發現，每天盯電腦的時間長度與眼淚中一種黏蛋白的濃度呈...
2014-06-21
尋花問柳真會「膀胱無力」？陰道滴蟲作祟
尋花問柳真會「膀胱無力」？陰道滴蟲作祟【早安健／呂維振】「陰道滴蟲」這個聽起來是婦科的疾病，其實也會造成男性攝護腺炎，使得年輕男性產生頻尿、殘尿等有損男性雄風的老化形象。醫師表示如果因為泌尿道感染等...
2014-05-29
關於洗髮精你不知道的9個秘密
關於洗髮精你不知道的9個秘密現代人生活壓力大，許多人趁著沐浴時按摩紓壓，對於沐浴乳及洗髮乳的品質要求也越來越講究，不僅追求產品的香氣，天然無添加化學物質的沐浴產品更廣受大家喜愛。 對頭髮來...
2014-05-13