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超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙使用菜刀如何將麵包切的漂亮？麵包要怎麼烤才不會太乾？放隔夜的麵包如何重拾口感？蛤蜊怎麼挑比較好、只要十分鐘就能吐沙成功？日本生活新知識、超方便小妙招
2017-04-24
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眼花花視茫茫容易踩空跌倒！5種人最要小心
眼花花視茫茫容易踩空跌倒！5種人最要小心【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】出門旅遊更要小心安全，包括白內障、黃斑部病變、配戴老花眼鏡、遠視患者等族群，都應特別注意，避免視力不佳導致跌倒。
2017-03-21
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高麗菜還在大火快炒？小火烹調法，營養美味加倍！
高麗菜還在大火快炒？小火烹調法，營養美味加倍！還記得先前介紹過的70℃食物蒸煮法嗎？低溫烹調能保持食物新鮮、不易氧化，讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。但是，煮菜還要量溫度似乎稍嫌不便，有沒有更簡易、...
2017-03-19
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肥皂軟爛，小心上面都是菌！專家3招正確保存法
肥皂軟爛，小心上面都是菌！專家3招正確保存法【早安健康／綠藤生機】當肥皂開始變軟，代表已經開始成為菌的溫床！在肥皂的使用上，請選擇能瀝乾的肥皂盒，讓過水的肥皂儘快回到乾燥狀態，這是保存肥皂的必要方法。
2017-02-18
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最強寒流來襲！真正可怕的隱形殺手不是冷，而是...
最強寒流來襲！真正可怕的隱形殺手不是冷，而是...【早安健康／蔡宗翰】天氣冷，我們將面臨二個潛在危險：年長者需注意心血管病變，而居家更須慎防一氧化碳中毒。
2017-02-14
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50多種疾病都跟腸道有關！讓你天天順暢排便的「金三角」
50多種疾病都跟腸道有關！讓你天天順暢排便的「金三角」【早安健康／黃詩婷（營養師）】大家都有過在電梯內突然肚子一陣翻絞，不久後傳來一陣濃厚的瓦斯般氣味，想故作若無其事卻又尷尬不已，恨不得找個地洞躲起來的經驗吧？屁味...
2017-01-21
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1元硬幣、1張報紙，9招隨手做除蟑消滅廚房油汙
1元硬幣、1張報紙，9招隨手做除蟑消滅廚房油汙【早安健康／沈孟學整理編輯】廚房汙垢時常常很難清乾淨，現在跟大家分享九個小撇步，讓大家輕鬆清理你的廚房：發粉除汙、硬幣套絲襪去水垢、漂白水浸泡碗盤陳年汙垢…
2016-12-12
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檸檬水助排便、生薑水暖身！3溫開水養生有效抗發炎【早安健康／林明慧編譯】喝溫開水可提高體溫、促進代謝、排毒，以下三個飲品效果更佳：溫開水＋檸檬、溫開水＋蘇葉、溫開水＋生薑，早餐時可取代高熱量的奶茶
2016-11-22
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日醫學專家也在做！血管軟Q遠離高血壓就做這1動作【早安健康編輯部】如果能保持血管彈性就能減少血管的負擔，該如何做呢？日本醫學專家推薦多練習保持血管彈性的ＮＯ(一氧化氮)體操，讓身體產生一氧化氮，修復血管。
2016-09-30
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20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！ 早安...
2016-09-15
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