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行醫50年中醫博士:3好食調養解決經痛與更年期障礙
女性在經期前或是更年期前,經歷身心轉變、面對壓力的情緒波動,可能與中醫的肝氣鬱結、氣滯血瘀,以及現代醫學的荷爾蒙失調有關,中醫博士建議3種食物幫助改善更年期障礙
2019-02-13
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洗草莓先摘蒂頭維生素C少60%!專家教這樣吃最好
水煮雞腿、大火香煎牛排、草莓先去蒂再清洗,這些看似平常的調理方式,竟然可能會讓食材的營養在不知不覺中流失!
2019-01-10
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毒物專家吃肉自保採買術!譚敦慈:這3種絕不碰
選購肉品最重要的考量,就是肉的新鮮度,我們都希望可以買到新鮮貨,但要如何判別呢?
2018-10-15
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改善掉髮疲倦!食療專家推這1碗+5食物輕鬆補鐵
牛肉是富含鐵質的好食物來源,而鐵質是製造紅血球的重要元素。女性每個月會流失部分的鐵質,若沒有適當的補充,會有手腳冰冷、臉色看起來蒼白、疲倦甚至有容易掉髮的情形
2018-09-23
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生酮飲食菜單吃出健康燃脂體質,第一次生酮就上手!
生酮飲食菜單示範:牛肉是增加肌肉量的良好蛋白質來源,想達成生酮飲食營養比例可以選擇油脂豐厚部位或加入牛板油,專家介紹生酮飲食食譜!
2018-08-08
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蘆筍營養多6倍!英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜
初夏的蘆筍不但美味,有助預防動脈硬化的蘆丁含量更是冬季的6.7倍,還有低卡、幫助排毒、預防便祕與口臭等好處。英國名廚傑米‧奧利佛為您介紹蘆筍食譜!
2018-05-28
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白飯鋪1紙、洋蔥先微波!掌握8訣竅瞬間擁有好手藝
如何節省洗菜時間?水煮蛋殼好難剝、水煮馬鈴薯皮剝不下來、牛肉好難咬、蛤蜊沙好難清!下廚做料理最煩的問題一次解決,就靠日本營養師介紹的這八招!
2018-03-17
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菠菜鐵質吸收率不到8%!血液科權威:改善貧血吃這些
台灣有50%~70%的健康女性存在缺鐵問題,缺鐵就會缺氧 該從飲食下手改善 補鐵:動物性食品比植物性好 由於鐵劑中含有的鐵屬於二價鐵,放置之後會變質不易身體吸收
2017-06-25
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成功抗癌!美女作家吃這些克服病魔
【早安健康編輯部】攝取足夠的蛋白質,均衡飲食為要!黃豆類製品,如豆腐、豆漿、豆皮等都是很好的蛋白質來源;牛肉、羊肉雖然屬於高蛋白,但是油脂含量過多,應選用牛腱…
2016-11-22
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紐約客牛排 高蛋白補充營養素
2016-10-26
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