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搜尋到 912 篇相關文章與影音
素食界的牛肉！杏鮑菇低脂低卡高蛋白，無農藥少灰塵、免洗就能下鍋
杏鮑菇可說是台灣最常見的菇類之一，營養素也不惶多讓，其低脂、高蛋白的特性及其特殊的口感，更可說是素食界的「肉」，獲不少素食者喜愛。
2025-08-03
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蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
農委會漁業署表示，台灣鯛蛋白質含量，更是比一般常見的高蛋白食物，如嫩豆腐、無糖豆漿，以及牛肉還要高，每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
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高血壓別吃紅燒牛肉麵、糖尿病別碰肉羹麵！營養師盤點11種湯麵熱量與地雷
午餐或晚餐來一碗湯麵容易飽，但其實會不知不覺吃下比飯類更多的熱量？這次整理常見 11種湯麵熱量如何？給各位湯麵愛好者一點小建議，可以加點盤燙青菜、豆乾海帶滷蛋，
2025-07-26
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她「記憶斷片」沒失智竟是缺鐵！豬血補鐵勝牛肉25倍、加1水果更好吸收
一位媽咪返家時管理員問了一句「你的腳踏車呢？」這才發現自己完全忘了有騎腳踏車出門！就醫檢查才知道，這不適失智，而是缺鐵了！營養師分析「這食物」補鐵勝牛肉25倍！
2025-07-17
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不用一滴水！超神奇好吃咖哩番茄牛肉鍋
【早安健康專欄／HowLiving美味生活】最近天氣忽冷忽熱，前幾天還陽光普照，接下來幾天就又濕冷了起來，像這樣濕濕冷冷的天氣，最適合吃鍋煮咖哩料理。 這是從日...
2024-11-02
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植物系蛋白質冠軍「2匙＝1份牛肉」！增肌補纖不爆卡還能消水腫抗氧化
蛋白質是組成肌肉、神經、毛髮的重要成分，吃不夠不僅影響肌肉，還會讓人精神倦怠。除了肉類可以補充外，從植物攝取也是好方法，不過植物性蛋白質誰的含量最高呢？
2024-07-29
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勝牛肉10倍！專家1盤抗老消疲勞
容易疲勞、腸胃不適、肥胖都可能是缺B1，日本管理營養士推薦，選用豬肉的特定部位自製美味的薑汁燒肉，能保留更多的維生素B1，幫助預防維生素B1缺乏帶來的各種不適！
2023-05-12
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高血壓併痛風怎麼吃？對照排行這些食物普林比豆腐、牛肉高
高血壓患者如果發現尿酸輕微升高，可以透過調整飲食來減少普林的攝取，使尿酸降低；尿酸中度升高者需要控制飲食和採取藥物治療的方式來穩定尿酸值。
2020-07-08
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頭皮屑吃牛肉、掉髮吃黃豆，營養師傳授4種護髮鐵則
營養管理專家豊田愛魅：頭髮分岔、有頭皮屑、或頻繁掉髮？良性蛋白質、礦物質、維他命都能寶貝秀髮，但也必須配合不同的頭髮問題，從不同食物攝取必須營養素！
2017-06-28
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雞胸肉普林比牛肉高！2招健康吃，預防痛風超簡單
【早安健康／林明慧編譯】痛風，自古在西洋就被稱作「惡魔的一咬」，其疼痛程度讓人聞之色變，而且在30歲以上的成年男性中，每3人就有1人是罹患痛風的高危險群。 什...
2016-04-05
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