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多選放養少吃五花，醫學博士多吃肉不生病的關鍵
人，究竟是草食性動物，還是肉食性動物？這個議題總是爭論不休，但是說到底都必須承認蔬果和肉類對人體機能運作的功效，尤其動物性蛋白質更是非常重要的營養素。 專攻難治...
2014-12-24
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一碗湯圓的熱量，等於8分滿的飯
喜歡吃湯圓嗎？ 60克的湯圓，熱量約140大卡，如果再加上砂糖、配料，一碗湯圓熱量就會達到250大卡，相當於一碗八分滿的飯{{{(>_<)}}} 營養師李宜樺建...
2014-12-23
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這個時間吃不胖！日本時間營養學：吃的時機比吃什麼重要
【早安健康/陳宛欣】為什麼吃這麼少了還是無法瘦下來？如果你有也這個困擾，那麼不妨試試配合生理時鐘的瘦身法吧！只要在對的時間吃對的東西，減肥期也能享用美食還能獲得...
2014-12-17
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大蒜素可降低壞膽固醇，生吃效果好
大蒜是一種超級食材！ 大蒜中的大蒜素，可以有效降低壞的膽固醇，提升好的膽固醇，但是蒜素遇到高溫會被分解掉，功效也會降低，生吃效果比較好喔(^ω^) 吃完大蒜，可...
2014-12-15
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每天吃3公克燕麥，可降低總膽固醇5％~10％
每天燕麥，身體更健康 (○゜ε゜○)ノ 英國每日郵報指出，燕麥有可溶性纖維β-葡聚糖，可以幫助降低壞膽固醇「低密度脂蛋白」。此外，燕麥含有獨特抗氧化成分燕麥醯胺...
2014-12-15
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兒時肥胖恐糖尿病上身！6蔬果從小養出高代謝好體質
「小時候胖不是胖」、「營養充足比較重要」，這些說法想必深植不少人心中。許多新手爸媽擔心孩子營養不足夠，總盡可能的讓孩子吸收更多的營養，卻忽略了有時肥胖才是導致疾...
2014-12-11
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吃蛤蜊濃湯，冬天手腳暖呼呼！
最近冷氣團發威，連手腳溫度也跟著天氣直直落，穿上襪子、蓋上被子還是覺得手腳冷冰冰？這就是末梢循環失調造成虛寒體質的「手腳冰冷」。 美容養生研究專家丸田美和子指出...
2014-12-05
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兼顧夫妻婆媳關係的秘訣，靠的是....(上)
很多人說婚姻是愛情的墳墓，如果又跟婆婆住，那不就更不得了..... 故事要回到那天中午，吃飯時一群同事無意間聊到婆媳話題。剛好男同事C，娶了日本老婆，婚後又和長...
2014-12-03
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黑木耳的鐵質與纖維素含量高，適合缺鐵性貧血或減肥的人吃
喜歡吃黑木耳嗎？ 黑木耳富含鐵質，100克黑木耳就有近80毫克的鐵質，非常適合缺鐵性貧血的患者。除此之外，黑木耳還可以幫助減肥喔！ 跟其他食物相比，黑木耳中的纖...
2014-12-01
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4方法戒掉糖 孩子過動問題自然消失
研究顯示，部分孩童的確會因為攝取糖分，而有過動的行為！如果你的孩子會哀求要吃糖，並因此而發脾氣；或是寧可吃零食，而不肯吃正餐；情緒不穩、太過敏感，而且飲食狀況不...
2014-11-21
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