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營養師親授3款冰淇淋DIY食譜：熱量僅1/3、吃進滿滿抗氧化排毒力！
自製天然水果冰淇淋，一球100g熱量約56kcal，低卡又能補充水果中的維生素與植化素，只要用調理機攪拌成綿密狀，就能吃到衛生安全又營養低卡的水果冰淇淋囉！
2023-07-21
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愛吃炒蛋、玉子燒？「它」發胖度是白飯7倍！營養師減脂7技巧越吃越瘦
想減肥就要讓攝取量＜消耗量，在降低攝取量( 減肥) 的前提下，又想要能吃澱粉、能吃肉類？當然可行。因為食物中最會讓我們發胖的不是澱粉，也不是肉類，而是油脂！
2023-07-20
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孕婦吃芒果，寶寶皮膚差？營養師解析芒果有毒真相：3好處還能穩血壓
台灣芒果品種眾多，味道香甜濃郁，是我國引以為傲的農產品之一。現在正是芒果的產季，今年芒果盛產，餐後來盤芒果真是滿足。不過經常會聽到長輩囑咐孕婦「芒果有毒要少吃點
2023-07-19
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芒果有毒致過敏？營養師解答：這族群少碰
芒果中的確有些成分會引起接觸性皮膚炎，甚至引起較嚴重的全身性過敏反應，因此建議有過敏體質者應淺嚐即止，若曾因芒果而引起全身過敏反應時則最好避免接觸為佳。
2023-07-19
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素食等3族群「鐵」定必看！營養師：這招增3倍鐵吸收率還能抗氧化
常常覺得頭暈、沒食慾、臉色蒼白嗎？可能在不知不覺中開始貧血了，根據國民營養調查發現鐵質是台灣第四大缺乏的營養素，尤其針對女性、素食者、吸收不良等民眾，鐵的補充相
2023-07-18
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楊枝甘露熱潮燒進日本！當心3熱量地雷，營養師這做法一杯不到100大卡
夏季最難以忘懷的飲料非楊枝甘露莫屬。如今這風潮也吹向日本，日媒稱楊枝甘露在日本逐漸「人氣爆發」，就連「消費者經濟總研」也預測，它會是2023年流行食物第一名
2023-07-13
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肝病30年、多次肝昏迷住院…營養師靠「葷轉素」幫他成功換肝重生
62歲男子等待肝移植期間發現攝取蛋白質太多、體內氨濃度過高造成多次肝昏迷。營養師以植物性蛋白質替代為病人調整飲食，有效控制住肝腦病變，終於撐到肝臟移植而重獲新生
2023-07-03
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期刊認證6種健康飲食法！護心、防癌…營養師：2大共通點吃對就行
這系列的飲食，並沒有建議你哪一種飲食型態最好，而是可以依照個人的保健需求來選擇，而且各種都很好，都可以預防慢性疾病、抗發炎、減少肥胖、三高
2023-06-27
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張柏芝冰箱食物意外現「防癌之王」！營養師：料理加這物，減重還能緩血糖
43歲香港金像獎影后張柏芝是許多粉絲心目中的女神。而她近年登上不少綜藝節目，青春永駐模樣讓粉絲驚豔不已。日前她意外曝光冰箱內的私房食材，竟都是各類原型食物
2023-06-26
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50歲男愛吃市場1物急性尿毒症！營養師：6招避硼砂等食品添加劑
有名50多歲男子急忙求診，表示自己整天沒小便、雙腳也腫脹難受，驗血後確診急性尿毒症，甚至差點要洗腎！詳細問診後，推測是因愛吃市場鹼粽所致。
2023-06-18
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