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肩痠頭痛睡不好？營養師：補充鈣鎂、B群還可抗壓
肩痠頭痛睡不好？營養師：補充鈣鎂、B群還可抗壓營養師徐慧英：每個人舒緩壓力的方式有所不同，但舒壓之外還要能抗壓。飲食多選擇牛奶、優格、芝麻、堅果類、蔬菜、全穀類等，穩定情緒、放鬆肌肉、提高代謝與抗壓力
2017-06-04
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日專家推保溫烹調法，蔬菜更易攝取植化素、營養不流失
日專家推保溫烹調法，蔬菜更易攝取植化素、營養不流失【藤田紘一郎、魚柄仁之助】膳食纖維是腸內細菌的養分，有助提高免疫力、植化素還能抗氧化，建議用燉煮、乾煎、清蒸的方式，能夠破壞細胞壁、讓營養素充分釋放，更容易吸收
2017-05-18
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全力抗白髮！營養師：4類食物吃出烏黑秀髮
全力抗白髮！營養師：4類食物吃出烏黑秀髮【啾啾營養師李錦秋】遺傳、壓力、用腦過度、生活習慣不佳等，使白髮提早出現，甚至青春期就開始「少年白」。吃足優質蛋白質、維生素B群、銅鐵鋅、脂肪酸能防止白髮生成
2017-05-14
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打造「肝」鐵人！芭樂、核桃...保肝必吃4大營養素
打造「肝」鐵人！芭樂、核桃...保肝必吃4大營養素肝臟負責身體的排毒和代謝。優良蛋白質是修補肝臟的原料，維生素B群能維持肝臟機能、預防脂肪推積，維生素C和維生素E能抗氧化、參與代謝、改善脂肪肝發炎情形
2017-05-02
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嘴饞竟是營養不足！3種食材預防肥胖
嘴饞竟是營養不足！3種食材預防肥胖生理期前身體開始積蓄營養時，蛋白質不足會導致暴飲暴食的傾向變嚴重。可透過杏仁堅果、魚類等食材，補充蛋白質，促進血液循環，緩和經前症候群。
2017-04-27
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A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失
A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失【農委會農業兒童網】A菜也是萵苣家族的一份子，是市場上很常見的蔬菜，營養也豐富，洗淨後快速汆燙再沖冷水，就能有效去除苦味，顏色翠綠鮮脆、葉脈扁平的品質最好
2017-04-18
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罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程
罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程【早安健康企劃】台灣人發生癌症的速度，近十年來快了1.6倍，如今每233人就有一人罹癌，飲沛優選3效營養素：核苷酸、精胺酸、魚油，是維持生命所需的最佳必要
2017-03-31
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營養比雞蛋、牛奶豐富！海苔3分鐘變出防腸癌貧血湯
營養比雞蛋、牛奶豐富！海苔3分鐘變出防腸癌貧血湯【早安健康／張維庭編譯】海苔富含豐富葉酸，可減少3成大腸癌風險。天冷的早晨總是特別難起床，3分鐘變出一碗暖身防貧血又抗癌的芝麻湯，簡單的食譜教你這樣做.....
2017-03-06
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鄺美雲膝軟骨退化，以輪椅代步！薑黃、薑汁、軟骨素...，營養師教你這樣吃顧膝蓋
鄺美雲膝軟骨退化，以輪椅代步！薑黃、薑汁、軟骨素...，營養師教你這樣吃顧膝蓋【早安健康精選書摘】預防膝退化性關節炎，首先必須保持理想體重 膝關節的保健之道，首先必須控制體重，以減輕關節負擔。其次應加強關節周圍肌肉力量，以發揮鞏固關節效果...
2017-02-17
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皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養
皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養【早安健康／張維庭編譯】常見的健康蔬菜除了高麗菜、花椰菜之外，有著「印度菠菜」之稱的皇宮菜，鈣質比波菜多4倍，還不易有農藥殘留。其含有豐富維生素C、β-胡蘿蔔素
2017-02-17
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