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颱風天吃泡麵、罐頭,譚敦慈教4訣竅健康出菜:避毒減油又不傷荷包
颱風天不是只能吃泡麵!有網友大推可用茄汁鯖魚罐頭煮成「颱風麵」,食安專家譚敦慈更提供添加菇類、濾除調理包等方式,讓民眾颱風天吃罐頭、泡麵也能安心又健康。
2025-06-22
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一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽
【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)將加工肉品列為1級致癌物,並指出肉品加工過程中所添加的化學物質(如亞硝酸鹽)是導致加工肉品致癌的主因。農委會農...
2025-06-22
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好油豐富,但熱量不能不顧!煎鮭魚1招不加油也香濃美味
鮭魚魚刺明顯、肉質鮮美的特點,也很適合各個年齡層食用,避免魚刺卡喉嚨的狀況發生,因此也十分受到台灣人的喜愛。
2025-06-22
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飯後喝茶易脂肪肝!枸杞等食材不讓脂肪在肝臟沉積
【早安健康/陳柏儒審定(中醫養生專家)】脂肪肝 ,別讓脂肪在肝臟安家 過高的熱能攝入可使人體重增加、脂肪合成增多,因而加速肝臟細胞脂肪變性。不少人就是在大吃大喝
2025-06-21
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6大助眠高效食物,吃了好入睡、睡更好!打敗芝麻、香蕉奪冠的是它
哪些食物含有最多助眠成分?營養師表示,凡是含有鎂、鈣、維生素B、維生素B12、色胺酸食物,均有助於放鬆和入睡。若要進行評比,以下6種「助眠食物」,能讓你睡得更好
2025-06-21
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鎂是預防骨質流失的守門員!7類含鎂飲食快收藏
鎂大多存在於人體骨骼內,可以預防骨頭鈣化或骨質流失,鎂離子主要功能則是維持心臟肌肉收縮、幫助神經訊息傳遞,也和血糖、血壓調控有關,含鎂食物包括香蕉、無花果、杏仁
2025-06-21
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吃這水果可救高血壓!每天半顆就降36%風險、血管回春這樣吃最加分
高血壓放著不管,最怕未來演變為中風、心肌梗塞的推手。除了透過運動、調整作息、減重控血壓,專家分享研究表示,每天吃一種水果,少少半顆就能有效降低36%高血壓風險!
2025-06-20
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地瓜蒸好別直接吃!多1步熱量減半降血脂,最佳食用時機好瘦又順暢
地瓜減肥好處多,不過怎麼吃效果最加分?營養師分析3大常見地瓜種類,想減肥蒸好也別直接吃,多一步驟熱量砍半,更有降血脂、解便秘等好處!
2025-06-20
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連皮帶肉吃營養最完整!蘋果果蠟不傷身,2招清洗不怕農藥
蘋果是許多民眾最愛的水果,蘋果從果皮到果肉都富含豐富的營養,不過,或許部分民眾擔心將蘋果外皮的「蠟」吃進肚對身體造成負面影響,一起來看看蘋果的「蠟」是何物
2025-06-20
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高鉀低鈉、四季盛產!香蕉放1周不變黑就靠這招
香蕉方便攜帶、營養價值高,也是家家戶戶日常中常出現的水果。不過,許多人在愛吃香蕉之餘,也會煩惱香蕉要怎麼保存才不容易變黑、爛掉?吃香蕉時,又有哪些禁忌要注意?
2025-06-20
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