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贏過綠茶!每天喝1杯補足護眼葉黃素,兒茶素再多一倍!
不少抹茶控喜歡大啖抹茶冰淇淋,喜歡直接享用抹茶滋味的民眾也不少。日本研究指出,抹茶比日式綠茶(煎茶)更營養,不僅兒茶素是綠茶的兩倍,還可幫助民眾補充葉黃素!
2024-09-03
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一吃就拉?低腹敏飲食可能是腸躁症救星,換吃這些家常食材就有效
腸躁症並不是以「治癒」為目標,而是以改善為主,安撫不安、過於激動的大腸,不讓它影響正常生活。透過4種方式,讓你能與腸躁症和平共處。
2024-08-02
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一盤義大利麵,讓一之軒董座為他開餐廳!「知初」用無五辛全植蔬食顛覆味覺想像
一之軒推出「知初」植物系永續廚房,以台灣特有、原型食材和原生香草入菜打造全植物創意蔬食,豐富了無蛋奶、無五辛料理的風味!
2023-08-28
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「蘑菇濃湯」無奶無麵粉也香濃!腰果、牛肝菌讓香氣大提升!
每次出外用餐,小孩都很喜歡點上一碗香濃的蘑菇濃湯,但是這些香濃其實都是很多鮮奶油和奶油堆疊出來的,一想到小小孩那麼小就吸收這種油脂,心中就會開始糾結,於是我開始
2023-08-09
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怎麼都吃不飽,是大腦對瘦素「不讀不回」!醫師3招解決瘦素阻抗找回瘦體質
瘦素是由脂肪細胞產生,然後送到我們的大腦。然而,研究發現,在肥胖者的身體裡,瘦素在血液中的量雖然很多,但能夠進入大腦的瘦素卻變少了。
2023-08-02
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低卡高纖有助減重、調節血脂!營養師點名豆漿搭1樣還能加碼補鈣
豆漿的鈣含量很低唷,是牛奶的1/10,但豆漿是很棒的植物蛋白飲品,若想要補鈣的話,可以在豆漿內加入黑芝麻粉來提高鈣含量,或是增加攝取其他鈣豐富食物的來源唷
2023-07-31
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不加太白粉、反而更多膳纖!主廚6個天然魔法,勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉,而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法?
2023-06-30
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1天1杯豆漿平衡荷爾蒙!醫推4升級版食譜,加香蕉黑芝麻補鈣還助眠
擔心有糖豆漿過甜,又覺得無糖豆漿又沒滋沒味?日本知名婦科醫師松下圭子特別提供4種豆漿進階飲品,早上喝一杯,輕鬆擊退惱人的賀爾蒙問題。
2023-06-12
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低GI食物吃錯一樣高血糖!控糖減肥這樣做連水果、澱粉都能吃
2023-04-14
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哈佛餐盤4招吃出逆齡體質!不再餓肚子,體重和血糖一起降!
為了最大程度地提高你的植物飲食體驗,確認你將各種各樣食物納入考慮,包括豆類、全穀類、植物奶,還有堅果。你可以在找到更多富含營養素的植物性產品,選購時快速參考。
2023-04-13
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