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50歲後容易缺乏維生素B12！早餐就喝味噌湯
50歲後容易缺乏維生素B12！早餐就喝味噌湯【早安健康／張維庭編譯】味噌湯其實也對預防貧血有幫助！味噌湯中含有豐富的維生素B12，維生素B12有著造血作用。還能補充色胺酸，轉換為睡眠賀爾蒙，幫助睡眠。
2016-11-17
把飯換成它就能多燃脂30％！營養師都吃這些提高代謝力
把飯換成它就能多燃脂30％！營養師都吃這些提高代謝力【早安健康／林昕潔整理編輯】多吃以下食物可增強代謝能力：抗性澱粉的地瓜，屬於優質蛋白質的鮪魚、鮭魚，含omega-3脂肪酸的亞麻籽、奇亞籽，含中鏈脂肪酸的椰子油
2016-11-11
燙花椰菜營養易流失！3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫
燙花椰菜營養易流失！3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫【早安健康／林芳羽編譯】疲勞需攝取維生素B1、大蒜素：花椰菜、韭菜…；便祕、水腫要補充鉀、寡糖：香蕉、牛蒡…；老化、肌膚狀況需要多酚、維生素ACE：胡蘿蔔、洋蔥
2016-11-11
用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖
用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖【早安健康／張維庭編譯】吃火鍋加菇類可使湯頭美味、低熱量、又含有豐富的膳食纖維，健康又瘦身。菇類搭配以下方法可讓瘦身效果加倍：低溫調理、冷凍、厚切。
2016-11-10
發燒要冰敷額頭？錯！日醫師：這樣做才對
發燒要冰敷額頭？錯！日醫師：這樣做才對【早安健康／張維庭編譯】感冒時多出汗容易好？發燒時要冰敷額頭？受傷時傷口要消毒？傷口要用紗布包紮？錯誤療法反而會傷害身體。
2016-11-09
名廚奧利佛也推薦！香蕉咖啡DIY，遠離癌症又燃脂
名廚奧利佛也推薦！香蕉咖啡DIY，遠離癌症又燃脂【早安健康／林昕潔整理編輯】利用香蕉天然的甜味取代人工糖的「香蕉咖啡」，可減少身體負擔，補充香蕉的膳食纖維、維生素C、維生素B6，及咖啡的錳、鉀、鎂、菸鹼酸。
2016-11-07
吃錯會代謝變差、血壓飆高？幫兇原來是它
吃錯會代謝變差、血壓飆高？幫兇原來是它【早安健康／H2U CLUB編輯部】根據研究，壓力可能會影響食物的代謝過程。壓力較大、有重度憂鬱症病史的女性，在餐後的發炎指數跟血壓會比較高。
2016-11-04
肌肉代謝效率也受生理時鐘影響！這時間運動更好
肌肉代謝效率也受生理時鐘影響！這時間運動更好【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】研究指出，肌肉利用氧氣製造能量的效率可能被時間影響，以人類而言，利用白天進行運動健身，可能會比晚上還更具效率。
2016-11-03
刷牙多一個步驟，排出體內老廢物質
刷牙多一個步驟，排出體內老廢物質【早安健康／張維庭編譯】只要刷牙時活動空著的手，消除肩膀和背部的僵硬，不僅能避免老廢物質囤積，同時也能夠提高代謝率。這個動作可能會輕微出汗，一開始實行較辛苦…
2016-11-02
防失智腦中風！味噌湯加這2種料，也能抗流感病毒
防失智腦中風！味噌湯加這2種料，也能抗流感病毒【早安健康／張維庭編譯】在味噌湯中加入牛奶，可巧妙得中和鹹味，既營養又香氣柔和，再加入當季大頭菜，味道更加清甜美味，還具有各種營養價值，可消除疲勞、抗氧化…
2016-11-02