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皮與籽都能輕鬆入口，吃進豐富膳纖！這樣吃南瓜不怕澱粉熱量超標
南瓜是營養價值相當高的未精製全穀雜糧養生食材，但多數人都習慣只享受南瓜肉的綿密香甜，而將把南瓜皮、南瓜籽跟附近的南瓜瓤都去除，反而錯失吃進更多營養的機會！
2025-10-11
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豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功
想省錢又想吃得美味健康？冰箱裡常見的板豆腐就是你的好朋友！日本料理Youtuber分享，只要多做一個步驟，就能讓柔軟的豆腐搖身一變成絞肉，讓你輕鬆減少油脂攝取。
2025-10-01
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不同顏色熱量差很多！黃白玉米營養比一比，1招烹調最健康
玉米的種類多元，常見的市售品種包括甜玉米與白玉米，兩者顏色不同，營養成分也不太一樣。現在就一起來看專家怎麼分析兩種玉米的相異處！
2025-10-01
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控糖減重不挨餓！醫教「NG醣類代換法」輕鬆穩血糖降熱量
想穩定血糖，到底哪些醣類能安心入口？哪些原型食物看似健康，卻被醫師列為NG名單？醫教「常見NG醣類順口溜」，搭配簡單代換輕鬆穩血糖降熱量！
2025-09-30
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30秒「微步行」燃脂法學起來！比超慢跑簡單、比長走多消耗60％熱量
「要活就要動」，但現代人可能連基本的活動量都沒達標。健康並不一定要靠長時間跑步來換，最新研究發現，光是花10–30秒「微步行」能量消耗竟比長時間散步多出60％？
2025-09-09
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削皮不手癢、煮湯不再爛成糊！芋頭料理祕訣與熱量一次掌握
火鍋能煮芋頭嗎？芋頭該吃鹹或吃甜？芋頭是營養豐富，用途廣泛的食材，料理食用前先來看懂芋頭品種、削皮不手癢和煮完不爛糊的方法！
2025-08-01
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熱量低、富含維生素C！這樣挑選保存，吃到最愛芭樂軟硬度
在吃芭樂時，有人偏好質地脆硬的口感，有人則因為牙口不好，偏愛軟糯的質地，那麼在挑選芭樂時，該如何挑選，才能讓芭樂符合心中預期的口感呢？現在就請專家來傳授撇步！
2025-08-01
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好油豐富，但熱量不能不顧！煎鮭魚1招不加油也香濃美味
鮭魚魚刺明顯、肉質鮮美的特點，也很適合各個年齡層食用，避免魚刺卡喉嚨的狀況發生，因此也十分受到台灣人的喜愛。
2025-06-22
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地瓜蒸好別直接吃！多1步熱量減半降血脂，最佳食用時機好瘦又順暢
地瓜減肥好處多，不過怎麼吃效果最加分？營養師分析3大常見地瓜種類，想減肥蒸好也別直接吃，多一步驟熱量砍半，更有降血脂、解便秘等好處！
2025-06-20
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黃仁勳也愛的「可頌」熱量驚人！專家教更健康吃法，3款麵包別多吃
「AI教父」黃仁勳特別喜愛台北一間知名烘焙店的招牌杏仁可頌。不過，營養師提醒，可頌的油脂含量高，吃起來就像「在喝油」。那麼，挑選麵包時該注意哪些健康細節呢？
2025-06-04
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