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花椰菜抗癌要做對這件事,抗癌力大增2.8倍!
花椰菜怎麼吃最防癌?蘿蔔硫素是花椰菜最被注目的成分,研究顯示除了抗氧化外也有減緩關節炎、抗癌和防癌的功效。要切碎長時間靜置,黑芥子酶才會合成出蘿蔔硫素才能抗癌
2018-03-07
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1杯防癌抗炎!醫師抗癌組合天天換花樣、腫瘤不復發
如何對抗癌症?名醫建議選用食材來製作每日蔬果汁,基本上只要是新鮮的蔬菜和水果都可以,重點在於選擇含有抗氧化物質與具抗癌作用物質的蔬果。
2018-01-20
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有機一定健康?孫璐西教授:忽略1重點反而有疑慮
多數消費者認為有機食品對於營養更有幫助,但在一些報導中顯示,有機食品與非有機食品,在營養成分上是相似的,如非有機作物含氮量相對高,而有機作物是土壤金屬元素較高
2017-11-10
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南非國寶茶零熱量、無咖啡因,每天3杯天然抗老
南非國寶茶在無農藥、無化學肥料下的環境孕育生長,能對抗老化、防止細胞受損、預防生活習慣造成的手腳冰冷和水腫、消除便秘,無咖啡因、零熱量也適合孕婦、老年人放心飲用
2017-04-22
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橘子剝皮前要先洗!你一定要知道正確洗水果方法
【早安健康/徐右祐整理編輯】冬天是橘子的盛產期,且橘子象徵著大吉大利,因此年節期間總是人手一顆又大又甜的橘子。多數家庭買回來後就直接放在桌上,要吃的時就直接剝了...
2017-02-13
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名醫獨門「小人蔘」萬能調味料:抗胃癌失智有一套
雖然知道胡蘿蔔對身體好,願意積極常常吃胡蘿蔔的人卻不多,為了討厭胡蘿蔔的小孩和大人們,其實只要下一點點功夫,就能讓胡蘿蔔變得好吃!不只吃起來美味,連健康的效果都
2017-01-23
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抗流感防腸癌吃橘子最好!這樣吃營養多3.5倍
【早安健康/張維庭編譯】橘子富含維生素C、抗氧化物質隱黄素、β-胡蘿蔔素、果膠等各種豐富營養,一天吃1~2顆橘子,打造健康身體。果皮營養高3.5倍,連皮吃更好
2016-12-02
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洋蔥皮別丟!煮成茶喝出遠離心肌梗塞、腦中風體質
【早安健康/林明慧編譯】洋蔥,是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液,幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。...
2016-03-16
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橘子不能剝了就吃!台大教授正確清洗蘋果芭樂5種水果
【早安健康編輯部】許多人清洗水果時,會用鹽巴或清潔劑來加強,但它們有可能附著在蔬果上,越洗越不乾淨。建議以流動的水沖洗10分鐘,可以減少果皮上約八成的農藥殘留。...
2016-02-16
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濟陽式飲食療法,8原則抑制癌細胞、增強免疫力
【早安健康精選書摘】濟陽式飲食療法8大原則 消滅致癌因子,就要攝取增強免疫力的食物 飲食原則1:減鹽生活,擊潰癌細胞第一步 鹽分過高,會降低胃黏膜抵抗力、引發癌...
2015-11-02
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