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洋蔥皮別丟！滿滿槲皮素，煮茶喝出暢通血液
【早安健康／林明慧】洋蔥，是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。然而...
2024-01-18
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2024市售6款瑪卡推薦品牌，滋補強身更有力！瑪卡功效、挑選方法一次看
瑪卡（Maca）一種十字花科植物，與青花菜、花椰菜同科，又稱為秘魯人蔘、印加蘿蔔，是近年來相當受矚目、十分流行的保健食品，通常提及瑪卡，第一個會聯想到的就是有助
2023-12-25
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睡好覺、甩手功...李開復17個月抗癌成功的4大重點
創新工場董事長、CEO李開復：在癌症期間以及康復後，有不少同樣不幸患上癌症的病友或者家屬留言問我，患上癌症後如何抗癌？需要注意哪些飲食？
2023-08-08
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香菇是維生素寶庫，抗癌、抗老、補胃氣！4道家常菜更助排毒降血壓
「山珍之王」香菇富含18種胺基酸，能為腎氣不固者補充維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，有利於緩解病情，還可輔助治療脾胃虛弱、少氣乏力等。
2023-07-02
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你越吃，體內毒物積越多！雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法
「腳的數量少的食物」是好的。兩隻腳的雞肉就比四隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項，花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物，當然又更好。
2023-04-19
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前部長在家吃三塊芋頭竟中毒！姑婆芋、芋頭分不清？靠一滴水就能辨別
春暖花開，許多民眾都會選擇去郊外踏青、爬山運動，放鬆身心。不少野生植物、花朵雖漂亮、看似可供食用，不過可別急著動手。專家列出常見有毒植物供民眾參考
2023-03-28
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38歲醫師肌膚年齡僅26歲，就靠這道究極美顏蔬菜湯！
日本專業醫師推薦了一道簡單的湯品，只要使用處理蔬菜所留下、準備丟棄的皮以及梗蓋等部位就能製作，這些部位都是植物的營養精華所在，製成湯品享用既惜食又健康！
2023-02-13
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白木耳、竹笙、蘿蔔糕都上榜！辦年貨有訣竅，避免農藥、防腐劑下肚
各縣市在年前抽驗春節應景食品，有多縣市檢出部分商品違規。包括竹笙、白木耳等乾燥食品，酸菜、蘿蔔糕、豬肉絲等年節食材零食，以及白花椰菜、甜柿等生鮮蔬果都要小心。
2023-01-14
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蛋、酪梨...盤點11種好吃又不怕胖的食物
減肥吃哪些食物比較不怕胖？當你成為以脂肪代謝的人，就不會想要吃那麼多，所以選擇雞蛋、酪梨等好食物，感覺吃飽就停止，就不容易導致發胖。
2022-12-17
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1碗終結便祕人生！醫學博士研發最強排毒湯
外食、空氣汙染等問題容易讓我們體內堆積有害物質，日本醫學博士經多次試驗的超強排毒湯，幫助腸內大掃除，將長期累積的致病毒素一掃而空！
2022-12-04
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