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大腦60％是脂肪！補腦6大明星食物吃出強健腦力
大腦60％是脂肪！補腦6大明星食物吃出強健腦力脂肪大約占人腦60%，因此吃對脂肪對大腦運作至關重要，充分攝取不飽和脂肪，則有助於降低精神健康方面的風險，並且能改善認知功能。
2019-02-19
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豌豆選購祕訣！豌豆是降血壓豆，抗菌消炎一身寶！
豌豆選購祕訣！豌豆是降血壓豆，抗菌消炎一身寶！豌豆又稱為荷蘭豆，豌豆可以分為軟莢及硬莢兩類，一般我們吃的都是軟莢種，豆仁豆莢都可食用，青脆爽口。豌豆有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等
2019-02-16
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老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看
老年人易便祕脹氣？吳映蓉博士：銀髮族飲食6招必看老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等，營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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自認養生卻中槍！日醫點名4種NG食物綠拿鐵也上榜
自認養生卻中槍！日醫點名4種NG食物綠拿鐵也上榜有些「看起來覺得不會胖」的食物，例如綠拿鐵、胡麻醬，其實竟是身披羊皮的狼，可能讓人在不知不覺中爆肥！日本醫師揭露多種容易發胖的地雷食物，避開它們，讓你瘦得更輕鬆
2018-10-08
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椰子油從超級食物變十足毒藥？營養師科學證據完整解答
椰子油從超級食物變十足毒藥？營養師科學證據完整解答椰子油有減肥、生酮、防失智的效果嗎？營養師指出，其實椰子油的生酮效果不佳，酮體也和瘦身不太相關，對於失智、心血管的幫助或危險性則還沒有定論。
2018-09-13
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90％國人沒吃夠！吃對超級食物輕鬆達標
90％國人沒吃夠！吃對超級食物輕鬆達標國民飲食指南中也特別指出希望國人可以多選擇全穀雜糧類，每天至少應有1/3是未精製的全穀雜糧來得到營養，如：地瓜、紅藜、糙米、黑米、燕麥等。
2018-08-17
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養心肝、祛風邪！營養師公開預防中風家傳食譜
養心肝、祛風邪！營養師公開預防中風家傳食譜香菜能疏通心血管、祛風邪、通氣助消化，搭配溫性的鵝蛋補氣、養心肝，能幫助心臟運送血液、肝臟調節血脂，有助調理心腦血管問題、預防腦中風。
2018-06-28
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洋蔥：硫化物淨血防癌！降體脂血壓，多營養超級食物
洋蔥：硫化物淨血防癌！降體脂血壓，多營養超級食物洋蔥有哪些健康功效？洋蔥富含維生素C、硫化丙烯、鈣、磷、鉀、硒、槲皮素、果寡糖等營養素，槲皮素等類黃酮素的植化素還可抗氧化自由基、防癌、淨化血管。
2018-05-28
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最強抗氧化食物：番茄，效果是維他命E的100倍以上！
最強抗氧化食物：番茄，效果是維他命E的100倍以上！如何預防心肌梗塞？最新研究指出鎂元素與茄紅素都能有效降低心肌梗塞的發病機率。多吃番茄，抗氧化力是100倍維生素E！1盤降3成心血管疾病
2018-04-23
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人生大翻轉！日本長壽研究：70歲後要大吃
人生大翻轉！日本長壽研究：70歲後要大吃怎麼吃最長壽？年過中年以後，看著各項節節攀升的健檢數值，讓人開始懼怕海鮮、肉類，近來日本有項很有趣的實驗，內容是探討日本人瑞們的食量，究竟是吃很多還是吃少少呢？
2018-02-22
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