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感冒可以吃火鍋嗎？醫警告「3種吃法」喉嚨痛更慘、痊癒更慢
天氣一冷，暖呼呼的火鍋立刻晉升「全民御寒神器」，但如果此時剛好感冒、喉嚨痛得像吞了把迷你刮鬍刀，真的適合開鍋嗎？專家提醒，感冒期間吃火鍋，有可能補身不如預期。
2025-12-16
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吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸
火鍋對高尿酸或痛風患者來說，可能是一場「關節的惡夢」。想遠離「痛到不能走」的慘況，除了減少高普林食物，注意火鍋湯底外，營養師也推薦6種能幫助代謝尿酸、舒緩痛風！
2025-11-15
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13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！
想吃火鍋又怕胖，負擔怎麼這麼大！你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？其實只要在火鍋料上做好選擇，就算是高熱量的火鍋也能開心吃、不發胖。教你幾招吃鍋挑選火鍋料的秘訣
2025-02-02
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這種火鍋料4大隱患越吃越虐心血管！想吃丸子這樣做熱量少7成
天氣冷颼颼吃火鍋最棒了！貢丸、肉丸、丸子更是大家最常放的火鍋料，咬起來Q彈多汁。但營養師提醒留意4大隱患避免越吃越虐心血管，有空最好「這樣做」一舉減少7成熱量！
2024-12-28
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腎臟科醫師：吃火鍋7種習慣傷腎又致癌！這樣吃3顆腎都不夠用
天冷來頓熱呼呼的火鍋要小心錯誤吃法成了傷腎地雷。腎臟科醫師分析，以下7種吃法，如果長期習慣這樣吃火鍋一輩子，恐怕有三顆腎臟都不夠用。
2024-12-03
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火鍋湯底會不會越煮越毒？防毒教母譚敦慈私房鍋底食譜大公開
冬天是吃火鍋的最佳時節，想買市售火鍋湯底回家煮，湯底的選購、烹調及保存都要注意，才能吃到美味，也吃到安心！
2024-01-17
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煮火鍋浮出的白泡泡要撈掉？營養師告訴你為什麼
雖然吃火鍋時食物都經過高溫洗禮看似能降低感染機率，實際上，包括火鍋上的浮沫、許多火鍋店附設的生菜沙拉吧都是夾藏病源體的地雷區，不可不慎。
2024-01-12
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許效舜喻痛風如「敲鐘漣漪痛」，曾因吃1隻蝦住院9天！痛風吃火鍋3個技巧別忘記
許效舜痛風30多年，曾因吃1隻蝦引起痛風發作、最後住院9天，更形容痛風是敲鐘的「漣漪式痛法」，近年對蝦蟹海鮮忌口、滴酒不沾也不熬夜，以防痛風發作
2024-01-09
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火鍋料最肥＋高鈉TOP3出爐！吃鍋3個地雷＝致癌風險下肚
火鍋一不留意恐讓熱量爆表。不過，要進一步留意的是，豬肉、牛肉、羊肉、各式丸類、啤酒等常見的火鍋搭配食材吃多了不只讓人發胖，實際上，還潛藏著不少恐增罹癌風險的地雷
2022-12-09
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煮火鍋、露營愛用卡式爐！卡式爐氣爆頻傳，自保8要訣、滅火SOP要先記
卡式爐是不少民眾的居家常備器材，特別在秋、冬，透過卡式爐煮上熱騰騰的火鍋享用再適合不過。然而，卡式爐使用也有注意事項，若使用不慎，則恐有起火、爆炸風險。
2022-11-17
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