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選對米的5個要訣
選對米的5個要訣米雖然因為種植技術和土壤環境不同，會有口感和品質的差異。但只要是稻米，該注意的選購細節都差不多，以下就是食材達人朱慧芳所整理的選米五要訣。   1. 優先購買在...
2013-12-22
多喝水有益健康？打破健康3迷思
多喝水有益健康？打破健康3迷思「吃某某食物可以抗癌」、「喝某某飲品會損害健康」像這種的健康小知識常常廣泛流傳，有時候還會引起一陣仿效風潮。 不少人擔心自己的健康，抱著「總之先試試看」的心理嘗...
2013-12-18
買油用油時常的8個迷思
買油用油時常的8個迷思受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
任意吃退燒藥 感冒時間會拖越久
任意吃退燒藥 感冒時間會拖越久發燒時，你第一個反應是什麼？「總之先吃顆退燒藥，好去上班，」相信是很多人的作法，但這並不一定是個正確的選擇。當燒退了之後，你就覺得感冒已經好了嗎？其實發燒是身體...
2013-12-14
傷害腸胃四巨頭，炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精
傷害腸胃四巨頭，炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精油炸食物、精緻食物、刺激性食物與酒精可說是傷害腸胃的四大天王，偏偏這些都是日常生活中隨時可見的食物，長期食用會對腸胃道造成傷害，絕對要特別留意。 高溫油炸物會使...
2013-12-10
天冷好發過敏，保暖不可少
天冷好發過敏，保暖不可少即便把環境整潔做到滴水不漏，環境中的過敏原依舊防不勝防，過敏依舊張牙舞爪。這時候，可能是體質出了問題！不妨從自身開始調理體質，自然有能力對抗過敏，由內而外，...
2013-12-04
四個避免吃進塑膠餐具毒物的方法
四個避免吃進塑膠餐具毒物的方法生活中所常用的塑膠餐具，包括美耐皿、有標示耐熱溫度的微波爐保鮮盒，都怕太熱、太油、太鹼、太酸。若塑膠餐具內放置超過攝氏60度的食物、微酸的飲料、或是油膩的湯...
2013-12-03
越睡越累？一覺好眠的5秘訣
越睡越累？一覺好眠的5秘訣最近常覺得怎麼睡還是很累嗎？這是因為入秋之後，早晚溫差大、氣候不穩定而導致體內自律神經平衡瓦解，因此容易感到疲憊。 此外，科技的進步使得我們隨時處於「快速」...
2013-11-30
天寒地凍的護「心」五妙招
天寒地凍的護「心」五妙招強烈大陸冷氣團南下，各地氣溫明顯下降，低溫對健康造成的危害，尤其是心血管疾病患者及老年長輩，天氣變冷容易引起血管收縮、血壓上升，間接引發心房顫動，也是心肌梗...
2013-11-29
天氣冷到「凍」未條，護「心」妙招照過來
天氣冷到「凍」未條，護「心」妙招照過來【早安健康／編輯部】寒流來襲，國健署提醒民眾請注意低溫對健康造成的危害，尤其是心血管疾病患者及老年長輩，天氣變冷容易引起血管收縮、血壓上升，間接引發心房顫動，也...
2013-11-29