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不吃肉怎麼補蛋白質？4種植物蛋白豐富的蔬菜：花椰菜上榜！
不吃肉怎麼補蛋白質？4種植物蛋白豐富的蔬菜：花椰菜上榜！說到蛋白質，直覺會聯想到的大概是肉、蛋類及豆類，其實有四大蔬菜蛋白質含量也非常驚人，只要攝取它們，不只能夠補足每日人體的蛋白質需求，還能獲得肉類無法提供的營養。
2024-05-17
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早餐店的白色抹醬究竟是什麼？
早餐店的白色抹醬究竟是什麼？一般蛋黃醬使用生蛋，保存期限較短，早餐店沙拉醬則通常會採用煮過的沙拉醬，將澱粉預煮熱糊化後再加入蛋液，另也會加入防腐劑、黏稠劑，讓沙拉醬更易塗抹而不易壞。
2018-03-12
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百藥之王、生命之源、長壽的秘密：水的救命奇蹟
百藥之王、生命之源、長壽的秘密：水的救命奇蹟【早安健康編輯部】您今天喝水了嗎？ 水，是所有生命最基本的維生條件、也是無可取代的百藥之王。因為它無所不在、容易取得，所以我們總是忽略它的神奇力量。 根據國際水...
2016-06-30
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咖啡喝錯也讓你口臭！解決5大口臭根源找回清新口氣
咖啡喝錯也讓你口臭！解決5大口臭根源找回清新口氣擁有清新的口氣，除了代表身體健康，也能給予他人較好的印象。細究口臭背後的成因其實也不盡相同，有時就算刷牙也不能夠完全根除，最好先了解才能對症下藥解決。
2022-11-07
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更年期後遠離骨鬆、心血管病！雞蛋、堅果5大類營養不可少
更年期後遠離骨鬆、心血管病！雞蛋、堅果5大類營養不可少不論是女性或男性，在更年期階段，都因荷爾蒙的改變，容易造成情緒失落，可以多攝取維生素、礦物質穩定情緒。
2021-10-22
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網傳「超商地瓜帶皮吃」不乾淨？營養師：地瓜連皮吃，預防心血管疾病，減重也有一套
網傳「超商地瓜帶皮吃」不乾淨？營養師：地瓜連皮吃，預防心血管疾病，減重也有一套春節大吃大喝後，許多人開始還債減重，像是透過到超商買烤地瓜，取代白米等精緻澱粉來減重，但也有不少人擔心超商地瓜沒有刷洗乾淨，所以誤把富含營養價值的外皮給剝掉。
2024-12-02
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無毒又防癌！譚敦慈公開林家中秋烤肉密技
無毒又防癌！譚敦慈公開林家中秋烤肉密技林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說，中秋節烤肉是家人團聚的日子，不過在飲食健康方面，烤肉的過程有許多事情需要注意。
2018-09-21
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只吃水煮餐…他皮膚潰爛20年！吃1食物神奇好轉、4重點更可抗發炎
只吃水煮餐…他皮膚潰爛20年！吃1食物神奇好轉、4重點更可抗發炎油脂雖總帶給民眾肥胖等不好的印象，但仍是不可少的營養素。醫師分享案例，患者刻意限制油脂攝取量，皮膚竟莫名潰爛20年，攝取五花肉等有脂肪的食物才有好轉
2023-10-16
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耳屎要挖嗎？掏耳朵大學問：掏耳不慎小心惹這病
耳屎要挖嗎？掏耳朵大學問：掏耳不慎小心惹這病耳垢太多讓耳朵發癢，耳屎該挖嗎？外耳道的皮膚特別敏感，也有抵禦細菌的功能，隨意掏耳朵有可能因搔刮摳破皮膚、留下傷口，使外來病菌有機可乘，感染黴菌性外耳炎
2018-06-17
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自製檸檬冰塊超簡單！當保健飲、料理調味都好用
自製檸檬冰塊超簡單！當保健飲、料理調味都好用【早安健康精選書摘】趁著檸檬盛產的季節，將檸檬好好運用吧！製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。每天取二顆用來當作保健飲飲用或當調味劑，不僅方便，也很健康哦！ 檸檬冰...
2015-07-30
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