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半斷糖讓你1年瘦9公斤！不節食也能吃飽的關鍵吃法
現在「斷糖飲食」、「三天斷糖」、「斷糖解毒」等名詞，相當熱門；為什麼「斷糖」能消除體脂肪？ 造成肥胖的主因是糖分，不是脂肪，減少糖分攝取，控制血糖值就會瘦
2024-01-25
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茶葉蛋、感冒藥竟也是睡意兇手！提神不失眠1表秒懂食品咖啡因含量
我們在臨床工作上常常聽到失眠者對咖啡又愛又恨。愛的是咖啡可以趕跑白天的瞌睡蟲，恨的是咖啡送走晚上的睡神！這是為什麼呢？我們先從「咖啡因」與產生睡眠驅力的「腺苷」
2024-01-25
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從顏色分清香蕉功效！想抗氧化或消水腫？醫師教你這樣選
香蕉熱量很高、香蕉吃多會便祕、香蕉可以幫助排便、腸躁症要少吃香蕉，怎麼會有這麼多曲折，原來關鍵在於「香蕉的顏色」?
2023-12-29
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寒去「便」自通！中醫師：除體濕排寒毒這招最管用
中醫認為便祕可分為虛祕、熱祕、冷祕、濕祕，女性最常見冷祕和濕祕，建議運動、喝黑豆山藥芝麻粥祛除身體寒濕之氣。老年人便祕一般都是因為體虛
2023-12-22
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營養師盤點青江菜5大營養亮點：抗癌補骨防憂鬱！料理1招口感更好
我習慣挑好清洗的瓜果類、菇蕈類如：紅黃甜椒、小黃瓜、杏鮑菇、美白菇、黑木耳、玉米筍等。如果想吃點深綠色蔬菜，我就會挑青江菜，因為它只有根部會藏點泥土，切掉蒂頭，
2023-12-11
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冬天好發高血壓！必吃6種降血壓蔬菜，血管軟Q防阻塞
TW根據國健署的統計調查發現，在台灣18歲以上的國人，每四位就有一位罹患高血壓(盛行率25.82%)，而高血壓延伸的心血管疾病，造成的死亡風險更不能忽略。
2023-12-01
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沒有「蜜蘋果」這品種！挑選6祕訣香甜脆口，買回家少1動作可惜了
每到秋冬，許多人早已等不想及享用蜜蘋果的滋味，口感爽脆、多汁，又帶有特殊結蜜果香難以忘懷。然而，其實「蜜蘋果」並不是蘋果品種，而是由特殊環境淬鍊而成的結蜜現象
2023-11-17
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蛋白好還是蛋黃好？中醫解密蛋的10大功效，吃對很重要！
雞蛋，性平、味甘。歸心（心神、循環系統）、胃（消化系統）。不會因為過度食用而上火或過度寒涼。功效上可以鎮心、安神、補中益氣、祛除煩熱、消毒瘡、止腹瀉。
2023-11-07
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外食族想要增肌減脂不困難！便利商店冷凍食品大進化，在家也能吃出健康美味
2023-11-01
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血清素讓你不憂鬱！5種快樂食材療癒身心
如何保持快樂不憂鬱？血清素濃度太低時容易出現憂鬱、頭痛、焦慮等症狀，可以從香蕉、豆類、乳製品、堅果類、雞蛋等食物中攝取色胺酸，幫助製造血清素。
2023-10-22
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