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甘草：排肝毒、抗慢性發炎，美國列一級抗癌食材！
甘草自古以來就有「眾藥之王」的美譽，美國更將其列為一級抗癌食材，甜度是蔗糖的50倍、市售精緻砂糖的50～80倍，用來代替砂糖超健康
2024-09-07
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這樣吃魚小心致癌毒素！ 日本人配1食物，能分解致癌物還助消化
食物酵素有著和預消化不同的另一種「消化力」，能把一起吃下的食物加工成為更容易消化的狀態，因此也算是一種「預消化」。新鮮蔬菜、水果除了富含維生素和礦物質，也含有許
2024-09-06
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贏過綠茶！每天喝1杯補足護眼葉黃素，兒茶素再多一倍！
不少抹茶控喜歡大啖抹茶冰淇淋，喜歡直接享用抹茶滋味的民眾也不少。日本研究指出，抹茶比日式綠茶（煎茶）更營養，不僅兒茶素是綠茶的兩倍，還可幫助民眾補充葉黃素！
2024-09-03
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紅豆抗氧化是大豆6倍！日博士推夏天3吃法健康爽口，搭番茄還多補3營養素
屬於未精製全穀雜糧食物的紅豆富含多酚等營養素，抗氧化能力強，不僅能減輕紫外線對肌膚的傷害，還可抗老化。除了喝紅豆水外，夏天把紅豆做成沙拉、搭配優格、番茄更加分
2024-09-01
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降血壓！番茄蔬菜味噌湯：一個撇步提高茄紅素吸收率
高膽固醇、高血壓等問題容易加速動脈硬化，提高心肌梗塞、中風機率，日本知名農學博士推薦將番茄、洋蔥、豬肉等食材加入味噌湯中一起煮，能預防動脈硬化、降低中風機率！
2024-08-25
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餐前半顆甜椒穩血糖！醫：豆腐等4種食物也是抗血糖飆升神隊友
血糖飆升不只是讓人體容易囤積脂肪的原因，更可能威脅糖尿病患者的生命，而韓國醫師建議民眾可以在餐前攝取，達到延緩血糖上升的效果。
2024-08-17
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白頭髮沒藥醫？醫師建議做2件事抗老化、終結發炎體質
丹麥大型世代研究「哥本哈根市心臟研究」的早期（追蹤12 年）分析中，曾發現男性白髮和心肌梗塞有關。
2024-08-10
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毒素囤積讓身體生鏽！40歲後一定要吃的抗氧化之王
日本三愛醫院醫學研究所所長濟陽高穗：活性氧能殺死病毒，但也是老化最大的主因。補充超氧化物歧化酶(SOD)可防止活性氧的老化影響。
2024-08-09
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失智權威最推！40歲前每天2分鐘單腳站，保持頭腦一生好用
單腳站立兩分鐘，具有提升下半身肌力、鍛鍊軀幹、培養平衡感，而且簡單、能夠持續的優點，有助於打造強健身體、保持頭腦一生好用。
2024-08-08
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富含抗炎酵素的蔬菜該生吃或煮熟？日名醫揭「生熟食1比例」養生更高效
具有強力抗氧化及抗發炎作用的食物也很重要。活性氧是健康大敵，最好攝取能幫助去除活性氧的食物。想要維持健康生活，就必須去除活性氧。
2024-08-07
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