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吃黑糖卻含致癌物,飲食如何避免丙烯醯胺?(上)
【早安健康/陳俊光 醫師】《康健雜誌》抽驗市售19件黑糖產品,結果全部檢出可能致癌物「丙烯醯胺」,許多動物實驗顯示丙烯醯胺具生殖、神經、基因毒性且致癌。
2016-12-31
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照順序這樣吃,減少油脂吸收!營養師4招吃鍋不怕胖
【早安健康/H2U CLUB 營養師Neko】吃鍋無負擔訣竅:清澈湯底少負擔,更能享受食物的天然風味;肉片完整,白肉優於紅肉;配料選擇天然食材,避免加工品…
2016-11-26
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過敏總是好不了!不可不知12大隱藏版食物過敏原
【早安健康/劉博仁醫師】11歲的阿賢飽受嚴重異位性皮膚炎之苦,之前已在其他醫院接受過急性過敏原IgE檢測,由於他母親看過我的書,因此帶著阿賢來找我,希望我再幫阿...
2016-09-14
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更年期女性更要注意骨鬆!這蔬菜的鈣含量跟牛奶差不多
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】骨質疏鬆症是一種無聲無息的慢性疾病,早期沒有明顯症狀,往往都是患者發生骨折求診,才發現骨質密度嚴重低落。 據中華民國老年醫學...
2016-05-25
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原來,9成過敏都可以從腸道根治!
台灣的過敏人口眾多,「過敏」可說是每個人都略知一二的健康小常識。尤其時序入春,季節轉換之際的劇烈氣候變化最容易引發過敏;而在氣候溼熱的台灣,一年到頭為塵蟎所苦的...
2015-02-26
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【鐵魔女馮云專欄】瘦小腹最大關鍵竟然是飲食習慣!
圖片來源/運動筆記 【早安健康專欄】謝謝大家對於馮云『想要知道如何瘦小腹嗎?』之基礎核心篇的熱烈迴響! 瘦小腹,運動是 . 重 . 要 . 不可或缺的一環,但是...
2014-08-05
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少吃白飯多吃豆腐 改善膽固醇問題
膽固醇過高讓人聞之色變,但其實膽固醇是身體用來修復破損血管的。因此,當體內血管不斷發炎破損,肝臟就要製造更多膽固醇。由此可知,改善膽固醇指數最簡單的辦法就是保護...
2013-12-24
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