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運動後的低卡高蛋白補給餐：用電鍋煮出燃脂紅豆湯
【早安健康編輯部】還停留在「運動前後要少吃或不吃，以免運動消耗熱量又補回來，才能有效減肥」的錯誤觀念嗎？空腹運動或運動後不吃東西，其實才是減肥之路最大的障礙！運...
2016-01-18
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白花椰的維生素C更能被吸收！搭這個防癌抗老加倍
【早安健康／周舒涵編譯】看起來長得很像的白花椰菜與綠花椰菜究竟差在哪呢？其實最剛開始是由包心菜的細胞變異長出綠花椰菜，針對綠花椰菜進行品種改良之後才有白花椰菜喔...
2016-01-13
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料理新手必看！簡單三步驟炒出鮮、脆、甜高麗菜
【早安健康／HowLiving 美味生活】最近高麗菜好便宜，聽說在台灣去市場買一顆只要10元，可惜我身在美國，不然真的好想買多顆高麗菜回來料理啊！尤其台灣的高麗...
2016-01-07
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做這件事，不只瘦身防三高，還可以降低車禍肇事率
【早安健康編輯部】哈佛大學醫學院研究發現，不吃早餐的男性罹患心臟病或心臟衰竭的風險，比每天吃早餐的男性，足足高出27％。 根據美國的營養調查結果顯示，不吃早餐的...
2015-12-30
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奇異果馬鈴薯連皮吃、多吃莓果，防腸癌抑癌細胞
【早安健康／朴玟宣（瑞典卡羅琳醫學院博士、抗老化專家）】 有效預防大腦老化的各種漿果 瑞典的森林中生長著刺莓、草莓、藍莓、雲莓、越橘、黑莓、蔓越莓等各種漿果。瑞...
2015-12-18
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不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材
【早安健康／周舒涵編譯】你在冬天總是手腳冷冰冰的嗎？虛寒症狀不只會帶來許多不適和困擾，更是導致抵抗力下降的萬病之源。大部分人都知道辛香料、大蒜、生薑等刺激性食材...
2015-12-11
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這樣做雞胸肉消除大腦疲勞，還能防失智護骨本
【早安健康／周舒涵編譯】現代生活步調緊張、工作壓力大，許多人都有慢性疲勞的症狀，因此要怎麼對抗疲勞，也成為非常熱門的健康議題。日本健康管理師南惠子表示，雞胸肉不...
2015-12-10
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三色藜麥穩血糖、助代謝！配薑黃料理抗炎效果加倍
【早安健康精選書摘】我超愛全穀，全穀占了我飲食的一大部分，也是我每餐的主食。要是你採取蔬果為主的飲食，穀類是重要的營養來源，穀類富含維他命、礦物質、纖維和蛋白質...
2015-12-04
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葉酸是菠菜9倍！這樣吃海苔，防癌也能這麼簡單
【早安健康／林明慧編譯】大腸癌是國內發生人數最多的癌症，連續7年高居第一位，而每年因大腸癌死亡的人數也是國人癌症死因的第三名。大腸癌盛行的部分原因與國人近年來飲...
2015-12-04
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一周3杯蔬果汁失智風險降76％！這時間喝效果最好
【早安健康／順天堂大學醫學研究所教授白澤卓二】早上喝果汁——「一星期喝3次以上」的效果 在飯店的自助式早餐中，一定都有柳橙汁等果汁。 日本人不太習慣一大早喝果汁...
2015-11-25
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