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「水溶性維生素」的搜尋結果
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減肥能吃飽！高麗菜、花椰菜打造燃脂蔬菜湯，排毒抗氧化！
日本厚生勞動省建議，一位成人每天必須攝取三百五十克以上的蔬菜，但應該有很多人回顧自己以往的飲食後，明顯感受到蔬菜嚴重攝取不足。
2025-10-03
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洋蔥料理多變化，切法也有講究！想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣，例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中，希望呈現的風味與口感也有所不同。這時，怎麼切洋蔥可就非常重要了！
2025-10-03
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維他命 C 什麼時候吃最有效？2025 維他命 C 推薦指南，一篇搞懂「維他命 C 的功效」與 挑選原則
維他命C什麼時候吃最有效？解析功效、攝取量與挑選重點，2025維他命C推薦指南，幫助上班族與外食族健康補充。
2025-09-16
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維他命 C、D 你吃對了嗎？１關鍵＋２迷思，吸收效果事半功倍
補充維他命 C、D 的效果，不在於「吃得多」，而在於「吸收多少」微脂體（脂質體）技術能讓營養素在保持活性的狀態下，更穩定地被身體利用
2025-09-04
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「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老
甘甜可口的蘆筍一直都是大小朋友的最愛，再加上營養價值高，對於預防癌症、高血壓和動脈硬化都很有一套，本文整理出挑選、保存及料理蘆筍的撇步，今年夏天吃蘆筍不怕踩雷！
2025-07-22
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膽固醇太高不敢吃蛋？搞錯了！蛋黃是血中膽固醇的清道夫
聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』，吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋，人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好，因為愈大的蛋...
2025-07-08
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50歲男症狀如失智，竟是少1維生素引發腦病變！兩食材補足白飯所缺
南投一名50歲男子因為出現意識混亂、躁動不安、步態不穩等類似失智症狀，被家人帶至急診就醫，沒想到竟是缺乏1維生素引發腦病變！
2025-06-18
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喝咖啡1習慣竟是蛀牙幫兇！水果這時間吃最傷！護牙6好食遠離蛀牙、牙周病
隨著年齡增長，長輩的味覺會退化，使他們需要更多的糖，才能感受到甜度。如果糖類會傷害牙齒，那含糖的水果我們能繼續吃嗎？在不適合的時間吃水果，可能與蛀牙有關。
2025-06-16
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減肥只吃蛋白？錯了！蛋黃是膽固醇清道夫，一招吃蛋還邊睡邊瘦
翻開市面上的許多養生保健書籍，講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋，尤其是水煮蛋。吃蛋不必講究良辰吉時，任何時候吃水煮蛋，身體都能得到好處！
2025-05-06
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奇異果、檸檬都輸！營養師證實蔬果界「維生素C之冠」是它
維生素C是一種水溶性維生素，易溶在水裡；因為其具有可以預防壞血病的功能，因此維生素C也被稱為抗壞血酸。維生素C的功能包括抗氧化作用、美白皮膚、抗衰老、強化免疫力
2025-04-27
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