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優格補鈣養骨？營養專家：這時吃效率才最好
如何補充鈣質、強健骨骼？日本醫療專家指出，優格、起司、小型魚類以及海苔、小松菜、蘿蔔葉等都能補充鈣質，晚餐食攝取鈣質更能有效被骨骼吸收利用！
2018-03-01
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14名醫推薦飲食：控好身體雌激素就能200％預防乳癌
乳癌如何用飲食預防？乳癌的常見症狀是用手可直接觸摸到硬塊，即使不會疼痛也需懷疑是否罹癌。一天喝3杯以上的綠茶，可降低乳癌的罹患率，多吃黃豆、韭菜等蔬菜也有助預防
2017-12-01
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溼氣重，膝關節炎必發作？黑豆水祛水毒、緩解關節痛
膝蓋痛、關節炎的疼痛，可能是空氣中的濕氣增加，關節中的水也變多，壓迫周邊神經，使疼痛加劇。黑豆能夠增進腎臟機能、維持水分正常代謝，喝黑豆水更能完整攝取花青素。
2017-11-23
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食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養
【王明勇（食療養生專家）】過熱烹調容易導致維生素等營養流失，也可能產生致癌物，應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式，才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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這樣煮最能保留營養！洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南
【早安健康／安傑羅．奧古斯塔（紐約州曼哈西特北岸大學醫院胸腔內科權威）】注意蔬菜不要煮過熟，以免變得軟爛泛黃，不過還是有少數例外，某些蔬菜不夠熟的話，吃起來有土...
2016-09-04
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防癌護血管天然抗氧化劑：蘆筍，這樣煮營養不流失
【早安健康編輯部】時序入夏，正是蘆筍的產季。滋味清爽的蘆筍，常見於沙拉冷盤、日式手捲，但若以為蘆筍只是餐桌上的小小配角，那可就錯了！蘆筍含有多種可以抗老化、抗氧...
2016-04-28
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吃出肝臟的活力！養生專家推薦6大天然保肝聖品
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】常常在演講上提到，「有乾淨健康的肝臟，才有彩色的人生」，為什麼肝臟這麼重要呢？ -肝臟是個神奇的魔術師，可以把糖和脂肪變成蛋...
2016-03-30
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黃斑部病變自我檢測5招！護眼必吃營養素一定要看
如何預防黃斑部病變？黃斑部病變怎麼自我檢測？日本眼科醫師告訴您5種視力症狀可能與黃斑部病變有關，多吃宏蘿蔔、南瓜、豬肉、起司等食材補充維生素有效保護眼睛。
2016-03-19
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維生素B5助脂質代謝、細胞生成！吃這些活血不梗塞
【早安健康／周舒涵編譯】現代人常在電腦前久坐、低頭滑手機，這些長時間的姿勢不良，都會造成肩膀僵硬的問題。想要解決肩膀僵硬的煩惱，除了進行按摩、運動改善以外，還可...
2016-03-07
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穀物養髮粥，護理頭皮、促黑髮生成防掉髮
【早安健康／張維庭編譯】寒冷的冬季不僅皮膚乾燥，頭皮也不健康，缺乏光澤的頭髮分岔打結，掉髮的份量也讓人擔心起來。平時護髮總是想到護髮乳、潤髮乳等各種美髮用品，或...
2016-03-01
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