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搜尋到 3305 篇相關文章與影音
富含類黃酮食物有助於降低 巴金森氏症風險
類黃酮（flavonoids）或稱黃酮類化合物，是一群化學結構相似的物質，多存在於自然界中某些種類的蔬果、植物。大家常聽到的，包括茶飲中的兒茶素、葡萄中的原花青...
2014-05-17
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火腿配包心菜，最強的解毒菜餚
火腿、培根和香腸是各種料理菜餚常見的配料，雖然我們都知道這些加工食物含有許多添加物，但因為方便取得又可口，因此很難就此割捨。不過只要在料理前稍微處理一下，就可吃...
2014-05-12
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吃葡萄不吐葡萄皮！保眼美肌抗老化
【早安健康編輯部】葡萄是一種溫帶植物，依用途可分為食用類及釀酒類。食用葡萄果粒大、果肉多且皮薄籽小；釀酒葡萄果粒小、果肉少且皮厚籽大，兩者口感跟風味雖然差異甚大...
2014-05-06
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維他命的故事
維他命〈Vitamin〉， 又叫維生素，顧名思義就是人體賴以生存的營養素。我們會自行製造消化液，也會自行製造生長激素；它們就不符合維他命的定義。 一些體內不能自...
2014-05-05
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真的很想吃不健康的泡麵？你可以這樣吃！
雖然知道吃了以後會變木乃伊，但是夜深人靜、懶得出門時，還是會好想吃超香、超燙、超大碗的泡麵啊！ 《吃了會死？食品添加物速查》的作者李馥，也知道泡麵實在太受歡迎了...
2014-05-05
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讓自製果汁更好喝的3個秘訣
蔬果風潮持續發燒！一天補足蔬果五七九，讓自己窈窕又健康！因此自製的蔬果汁也是很多人的選擇，方便攜帶、省錢之外也可以喝得安心又健康。不過有些小細節你注意到了嗎？ ...
2014-05-03
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原來減肥時 更要吃魷魚絲
減肥時，吃什麼都覺得有壓力嗎？日本瘦身女王藤井香江告訴大家，只要選對食物，減肥時照樣能吃點心，不但能讓心情滿足，而且有些點心還能幫助瘦身，她特別推薦了下列幾項零...
2014-05-02
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燒燙傷術後完善照護
【早安健康／高雄醫學大學生物科技學系／王政揚 ◆高雄醫學大學附設醫院整形外科／李書欣 ◆高雄醫學大學香粧品系／王惠民】皮膚是覆蓋身體外層，而且佔表面積最大的器官...
2014-05-01
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買油用油時常犯的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理出...
2014-04-29
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5個好習慣 減緩更年期不適
更年期讓女性聞之色變，伴隨而來的身體變化和不適更是讓熟女們苦不堪言。40歲開始，女性就進入了前更年期，隨著卵巢逐漸退化，身心都會面臨一波動盪。因此，該如何減緩更...
2014-04-13
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