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夏天心肌梗塞患者竟比冬天多！幫心臟減輕負擔要記得5件事
衛福部公布最新國人十大死因，心臟疾病高居第二名！趕緊來看看日本知名內科醫師推薦，如何透過簡單的飲食、生活習慣來降低心肌梗塞風險，其中一個方法是吃「柴魚」！
2020-06-18
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日本爆紅「喝湯減肥法」2週狂甩5kg，膽固醇、血糖都降了
節食和大量運動是許多減肥者的惡夢，更容易因為隨之而來的巨大壓力而減肥失敗，日本減重名醫推薦一個簡單方法，不用額外做運動、節食，每天額外喝一碗神奇鮮湯2周瘦5kg
2019-05-17
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50歲後狂補鈣？豆腐搭1料補維生素D，防骨鬆更好
缺乏鈣除了可能致使兒童發育不良，還可能造成成年人、年長者骨質疏鬆、骨折等嚴重危害。日本營養士指出，吃豆腐也能補充鈣，如果再加上1種食材，還能提高鈣質吸收率！
2019-03-27
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乾眼症困擾600萬國人！眼科醫：1湯品改善眼睛乾澀
現代人滑手機、用電腦，約25％國人、超過600萬人受乾眼問題所苦，若是您的眼睛經常酸澀，日本眼科院長誠心推薦，用市售柴魚片或柴魚粉自製高湯，竟然就可能改善乾眼！
2018-12-06
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凍豆腐、豆漿含助眠抗癌營養素，這時候吃吸收最好！
你以為只有長距離飛行的國際空服員有時差問題嗎？只要假日賴床或晚起超過3小時，就表示有社會性時差，可能會讓你內分泌失調、高血壓、肥胖、罹癌！晚餐攝取絲胺酸就可改善
2017-11-15
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優格、泡菜...哪種乳酸菌活力更強大？發酵博士說...
日本人早餐時常吃的味噌、納豆、柴魚及優格都是常見的發酵食品，天天食用更能活化腸道機能。乳酸菌搭配富含寡糖、膳食纖維的食物吃，更能幫助生長、讓乳酸菌有效進入腸道
2017-06-07
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跟雞湯有一樣效果的超級食材！這樣吃排鈉防肥胖
【早安健康／張維庭編譯】柴魚片不只好吃，還是維生素、礦物質和胺基酸含量均衡的食材，比起雞湯，更能輕鬆為家人補身！可以預防暴食、水腫，還能安撫情緒。
2016-12-16
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昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效
【早安健康／林明慧編譯】高湯是煮飯時的好幫手，不管是中式、西式或日式料理，加一些高湯下去，風味瞬間提升，吃起來味道更有層次。不過你知道嗎，不同食材的高湯其功效各...
2016-05-02
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微波爐就能做！宵夜吃美人湯，美肌美髮又抗老
加班，最近變得越來越稀鬆平常，回到家可能就半夜了，肚子咕咕叫想要吃東西又怕胖又怕消化不了，該怎麼辦才好呢？ 壓抑著自己不吃東西，不只很餓還會累積壓力，因此中醫藥...
2014-12-09
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果汁做醬料！做到這4點，大啖火鍋不怕胖
冬天悄悄到來了，在這寒冷的日子裡吃個辣呼呼的麻辣火鍋，又辣又熱，再搭配一杯冰水，真是一大享受！ 但是麻辣鍋的熱量之高，還是少吃為上。日本中醫藥膳師岩田麻奈未建議...
2014-12-09
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