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吃飯時注意一件事，就能活化大腦防失智
【早安健康／張維庭編譯】從小就知道細嚼慢嚥有益身體健康，近年更是有許多研究證實唾液對人體有許多好處，增加咀嚼次數可預防蛀牙、提高記憶力以及預防失智，並刺激飽腹中...
2016-06-22
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燃燒吧脂肪！「油飯糰」讓你輕鬆消耗卡路里
【早安健康／陳芃澄編譯】減肥不吃澱粉，當心越減越肥！想要瘦身的人，除了可以把米飯放涼，讓部分澱粉轉換為「抗性澱粉」，變成不易囤積脂肪的冷飯糰，還多了一項提升代謝...
2016-06-10
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降血壓防動脈硬化，4步驟快速完成檸檬醋
【早安健康／王貞潔編譯】夏日炎炎想喝飲料又不想增加身體的負擔嗎？那就來杯檸檬醋吧。檸檬有整腸、讓血流暢通與抑制脂肪吸收並排出的功能。醋則有減少血液中三酸甘油脂、...
2016-05-29
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蒸生薑代謝力增20倍，1步驟提升吸收效果
【早安健康／王貞潔編譯】薑是調整身體狀況的好朋友。在夏天裡容易因為夏季疲勞而免疫力下降，這個時候就可以用生薑冰塊來提升你的免疫力。生薑冰塊是把薑打成碎末再冷凍成...
2016-05-20
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鐵鍋耐操又好用！簡易開鍋養鍋法做對不怕沾
【早安健康／HowLiving 美味生活】最近越來越多人選用鐵鍋來煮菜，但是又大又重的鐵鍋到底哪裡好呢？我想最迷人的地方，就在於鐵鍋能翻炒出獨有的鍋香，料理因香...
2016-05-03
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眼睛時常酸澀爆乾？秋葵等這些食物提升角膜保水力
【早安健康／張維庭編譯】每天上班長時間盯電腦、通勤時滑手機看通訊軟體訊息，下班好不容易有了放鬆時間，開心地吃飯追韓劇......現代人的生活中，不論是工作還是休...
2016-04-28
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3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材
【早安健康／林明慧編譯】冷凍是現在每個家庭冰箱的必備功能，一口氣買大量食材再放入冷凍，不僅延長保存期限，也省了荷包。可是，冷凍過後的食物總覺得口感和新鮮的食物似...
2016-04-09
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這種香蕉獨有的顧胃效果！和牛奶一起，抑制胃潰瘍
【早安健康／林芳羽編譯】香蕉不小心放到過熟，不僅皮的顏色會變深，上面還會長出黑黑的斑點。這些黑色的斑點正是香蕉甜度的最佳證明！茶色香蕉吃起來不僅更甜，香味也更加...
2016-04-04
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白帶魚能修復破損血管！別跟這個搭，避免消化不良
【早安健康／胡大一主編（北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任）】 白帶魚：有助於修復破損血管 營養素 含量 含量比較 熱量 127大卡 低★☆☆ 膽固...
2016-04-01
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補氣活血、強筋健骨！食神3招教你電鍋快速煮雞湯
【早安健康／李婉萍（榮新診所營養諮詢組副組長）】 電鍋快速煮雞湯 雞肉湯品 雞肉營養價值高，能補氣活血、強筋健骨，對消水腫、產後復原等情況，皆有助益。喝湯可促進...
2016-03-28
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