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誰說牙口不好只能吃粥!跟營養師學2招,阿公阿嬤補營養好嚼又好吞
誰說牙口不好只能吃粥!為了讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」,營養師分享兩道超好吃料理食譜,幫阿公、阿嬤補營養,好嚼又好吞!
2025-04-06
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名醫8個月甩19kg!類生酮飲食法早餐菜單大公開,吃蛋以外這2樣也是瘦身必備!
早餐的飲食原則主要就是蛋白質及好的油脂,藉此提供早上能量來源的營養素,蛋白質能幫助肌肉合成,維持新陳代謝。油脂熱量高、有飽足感,早上的油脂攝取大概在20c.c.
2025-04-06
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雞蛋生熟營養有差?水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99%
雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一,但其實雞蛋生熟和煮法不同,營養吸收率也有差異,如果想要吃進滿滿的營養素,專家推薦一吃法吸收率可以高達99%!
2025-04-05
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DHA、EPA是鯖魚1.7倍!眼科醫:防眼退化吃這盤
鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食,豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚,日本眼科教授建議,透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防改善眼睛疲勞、視力降低問題!
2025-04-05
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日式涼拌小黃瓜食譜:小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍!
小黃瓜由於其水分含量超高熱量又超低,或許部分民眾因此看輕小黃瓜的營養價值,不過日本專家表示,其實小黃瓜不僅營養素種類繁多,吃對了還可以達到瘦身效果!
2025-04-05
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糖化血色素正常值是多少?如何換算血糖?運動、飲食…3方法改善糖化血色素(附血糖控制對照表)
糖化血色素正常值對照血糖是多少?糖化血色素是判斷糖尿病與血糖控制標準的重要指標,但糖化血色素越低越好嗎?多久測一次才有效?
2025-04-04
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吃對蛋白質7強效年紀越大越要補!減脂長肌肉、吃這種還能降三酸甘油脂
年紀越大,飲食量不如從前,蛋白質容易攝取不足,進而導致「肌少症」對健康造成風險。營養師和大家分享幾道簡單食譜,讓老年人就算牙口不佳,也能擁有優質蛋白糊狀餐。
2025-04-03
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膽固醇過高的改善方法!膽固醇過高原因與症狀、飲食建議
膽固醇過高已經是大家熟悉的健康警訊,但可別以為膽固醇只有肥胖者會過高,不肥胖者也可能有膽固醇過高的問題。膽固醇過高,會增加心血管疾病及罹患中風的風險。
2025-04-02
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99歲不骨鬆!專家公認最補骨食材TOP10:第1名贏過牛奶、小魚乾
高齡者因輕微撞擊、跌倒而骨折、臥床的案例並不罕見。日媒邀請多位專家進行投票,選出能強健骨骼的「最強食品排行榜」,其中不只牛奶,就連鮭魚、吻仔魚、櫻花蝦也入選
2025-04-01
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清明節連假超攻略2025:農曆國曆是幾號?從習俗由來故事、祭祖掃墓禁忌、食物活動文化到吃潤餅春捲意義
清明掃墓日期哪一天?清明節除了掃墓以外,還有哪些由來故事?為什麼要吃潤餅和春捲呢?關於清明節的文化習俗一篇看懂!
2025-03-31
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