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紓壓、顧胃、提神四款好湯好果汁 補充營養、擺脫疲勞
紓壓、顧胃、提神四款好湯好果汁 補充營養、擺脫疲勞常常忙到沒時間好好煮一頓飯？現代人多奉行外食主義，長期吃高油、高鹽的食物，嚴重缺乏纖維質及維生素，容易營養不均衡。然而，想獲得充足養份其實並不難，調理方式簡單、...
2014-01-19
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吃蛋害怕膽固醇？你不知道的蛋事實
吃蛋害怕膽固醇？你不知道的蛋事實蛋對我們來說，既是容易料理的好食材，也是各種菜餚不可或缺的材料。 雖然覺得蛋很好吃，但是因為害怕膽固醇過高而不敢多吃的人也不少。然而蛋的膽固醇真的這麼可怕嗎？ ...
2014-01-15
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大吃大喝怎麼辦？蕪菁安撫你疲勞的胃
大吃大喝怎麼辦？蕪菁安撫你疲勞的胃聖誕大餐、尾牙、年夜飯……冬天就是無止境的聚餐，加上天氣寒冷讓人不自覺想吃東西，最後不只胖了腰圍，消化系統也跟著出問題！不想吃胃藥又想保養一下過勞的胃，蕪菁是最...
2013-12-24
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買油用油時常的8個迷思
買油用油時常的8個迷思受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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攝取蛋白質與鐵 頭髮與肌膚都光滑閃亮
攝取蛋白質與鐵 頭髮與肌膚都光滑閃亮有些人吃肉怕胖，所以改吃豆腐，以為這樣就能夠補充足夠的蛋白質，但其實這麼做不但會害你營養不足，皮膚與頭髮更會黯淡無光。 究竟是怎麼一回事呢？就讓皮膚科醫師與營養...
2013-12-10
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方便但危險的4個NG食品
方便但危險的4個NG食品怎麼選擇入口的食物呢？是為了保持窈窕體態而選擇低卡食品，還是圖方便使用味素調味料理，或者，是在便利商店解決一餐呢？其實在這些抉擇裡，都隱藏著不容忽視的危險。...
2013-11-29
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日本排毒專家的9個無毒飲食黃金原則
日本排毒專家的9個無毒飲食黃金原則近來台灣驗出許多不合格食品，如毒澱粉、塑化劑、三聚氰胺、混合油等等，讓許多外食族在外吃得心驚膽跳，「食」在不安心。日本醫學博士蓮村誠介紹9個無毒飲食的黃金原則，...
2013-11-22
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3招教你吃便利商店熟食也健康
3招教你吃便利商店熟食也健康飲食的原貌應是不使用任何添加物、現做的料理，因為這種飲食能孕育生命、使人成長，但現代人生活步調快，常工作到沒有吃飯時間，這時，百貨公司的美食街或有販售熟食的便...
2013-11-22
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廚房裡的中醫師之薑的妙用-皮消水腫解食毒
廚房裡的中醫師之薑的妙用-皮消水腫解食毒薑〔生薑、乾薑、炮薑〕：皮消水腫解食毒 講到薑這味食材，大家應該都看過和吃過，但是小小一個薑，學問可不少，薑可細分為嫩薑、生薑、老薑、乾薑、炮薑。 嫩薑一般...
2013-11-21
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分擔家事一起來 媽媽要學的溝通術
分擔家事一起來 媽媽要學的溝通術很多疲累媽媽總是埋頭做家事，自己攬下所有家務，卻不會請家人幫忙，其實，跟家人之間的溝通比什麼都重要，從今天開始，學習與家人充分溝通，不但可以全家人一起分擔工作...
2013-11-08
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