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名廚這樣做櫛瓜料理!檸香櫛瓜麵15分鐘美味上桌
櫛瓜每條熱量僅有21卡,含有豐富的鉀,是減肥瘦身、消水腫、控制血壓、補鐵補鈣的好食材。讓英國名廚傑米‧奧利佛帶您一起做,美味的櫛瓜食譜15分鐘輕鬆上桌!
2018-05-27
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懶人蔬食料理:一鍋義式蔬菜湯營養全get!
冰箱內的任何蔬菜都是好用湯料,隨意就能燉出好湯來,特別適合懶得煮但想大量吃進健康蔬菜的你,用一鍋的方式煮製超簡單,還能加飯加麵!
2018-04-07
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高麗菜這樣料理抗癌修復,1招防胃炎潰瘍
高麗菜怎麼吃能護胃、防癌?酵素在人體內能幫助消化、解毒、排便等活動,並能提升免疫力、防止血栓形成、保持關節活動順暢。專家教您如何做出護胃的高麗菜酵素!
2018-03-28
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美白、消水腫、提升代謝力!懶人瘦身料理 薏仁排骨湯
2017-12-15
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強化瘦體素隨時燃脂!抗老名醫最推雞蛋這樣料理
透過限制醣質,將能量的迴路從葡萄糖迴路切換成以酮體為能量原料的酮體循環,讓儲存在脂肪細胞內的中性脂肪分解成脂肪酸,就算不運動也能確實減輕體重。
2017-09-29
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夏天鱸魚正當時!活化細胞強免疫,沒生病也要吃
夏天是鱸魚的產季,鱸魚除了擁有加速傷口癒合的功效,還富含多種營養素,有助提高免疫、防止血管老化、增進腦細胞健康,簡單三步驟就能煮出清爽營養的鱸魚湯。
2017-07-31
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日最新研究:降3成糖尿病風險,魚料理這樣做最好
日本有一項研究指出,男性多吃魚可降低三成糖尿病風險!發現中、小型且油脂含量較高的魚類(秋刀魚、竹筴魚、鯖魚)與降低糖尿病風險有關,可以少鹽的方式蒸烤或吃生魚片最
2017-03-01
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薑黃茶─秋季當令養生飲,新鮮薑黃料理抗氧化、發炎
薑黃素有廣泛的藥理作用,如降血脂、抗氧化、抗發炎、抗動脈粥樣硬化等。要煮薑黃水最好是把薑黃切成小塊然後用刀背打扁,煮時薑黃素才能釋出。
2016-09-26
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含鐵量是菠菜20倍!金針降血壓,料理前1招健康吃
【早安健康/陳芃澄編譯】懶洋洋的夏天,心情沈悶又提不起勁嗎?吃點金針菜轉換心情吧!古書中金針菜又稱為忘憂草,國際中醫藥膳師池田陽子推薦,可安定神經、平復情緒,若...
2016-07-15
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料理達人:夏天吃對涼補,袪濕養心最讚!
【早安健康/梁慧敏(人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主)】 夏季保健重點 消暑降火、養心安神 亞熱帶地區,每年五月初開始,驕陽已經任性撒潑,加上不客氣...
2016-05-26
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