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蜆護肝、牡蠣治風濕！潘懷宗教你吃對貝類強免疫
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】 食材特性 貝殼類的海鮮常被誤以為膽固醇含量很高，其實這是一個不太正確的觀點，它們富含的膽固醇是好的、並非壞的，而且具有非常優質的...
2015-12-24
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奇異果馬鈴薯連皮吃、多吃莓果，防腸癌抑癌細胞
【早安健康／朴玟宣（瑞典卡羅琳醫學院博士、抗老化專家）】 有效預防大腦老化的各種漿果 瑞典的森林中生長著刺莓、草莓、藍莓、雲莓、越橘、黑莓、蔓越莓等各種漿果。瑞...
2015-12-18
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【真心分享】好鮮乳就該忠實呈現「清爽原味」
【早安健康企劃】每天早晨一杯鮮乳，健康生活每一天。鮮乳已是現代人生活中必不可少的一部分，要如何選購鮮乳？優質鮮乳又應該具備什麼良好條件？其實真正好鮮乳，除嚴選優...
2015-12-18
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缺鈣竟會血管硬化、結石！正確補鈣、保健品全攻略
【早安健康／廖偉呈藥師】隨著高齡人口的增加，不良的生活習慣，以致於骨質疏鬆症日益普遍，威脅國人健康。現代人常常背痛、駝背、骨折、骨鈣質流失血鈣增加，而導致腎結石...
2015-12-17
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維生素C不流失、農藥不殘留！檸檬必藏挑用法
【早安健康／李鴻奇（旅日健康資訊專欄作家）】檸檬水的作法與注意事項 檸檬水的基本作法 ①一天需要一顆到一顆半的檸檬。 ②利用榨檸檬器榨出檸檬汁，再放入玻璃容器保...
2015-12-16
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葉酸是菠菜9倍！這樣吃海苔，防癌也能這麼簡單
【早安健康／林明慧編譯】大腸癌是國內發生人數最多的癌症，連續7年高居第一位，而每年因大腸癌死亡的人數也是國人癌症死因的第三名。大腸癌盛行的部分原因與國人近年來飲...
2015-12-04
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不同薑種的養生魔力！生薑治寒咳、薑黃護心...
【早安健康】薑的養生魔力 薑對寒咳及風寒感冒人士有幫助，但對有頭痛、喉嚨痛或黃色濃痰的風熱患者就不適合了。風寒感冒初期，除了可以喝檸樂煲薑驅寒發汗外，生薑配蔥白...
2015-11-23
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果物入菜更清爽！這樣吃柑橘類消疲勞，抗氧化加倍
【早安健康精選書摘】果物入菜！柑橘常備料理帖 添加柑橘能量 據傳日本的柑橘起源於明治時期，由國外引進的柑橘幼苗經過多次的改良而成。多數柑橘類水果都很美味且有益身...
2015-11-13
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享受台灣之美！5條經典步道，走訪國家級美景
【早安健康／健行筆記】台灣幅員雖小卻多樣，在規劃良好的國家公園中，更是可以感受到國土之美。從陽明山國家公園內的火山活動、雪霸國家公園的綿延山脈、玉山國家公園的壯...
2015-11-13
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她這時間連皮熱熱吃地瓜，減掉8公斤不再復胖！
【早安健康／周舒涵編譯】秋冬時節，路上迎面撲來的烤地瓜香氣，總是會讓人忍不住停下腳步來掏出錢包。地瓜除了如許多人所知，可以消除便秘、活化腸道以外，還有美白、消除...
2015-11-11
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