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過份的攝取單一食物會吃出病來－以牛肉為例
過份的攝取單一食物會吃出病來－以牛肉為例與白肉－雞、魚的稀少的含鐵量相比，牛肉含豐富鐵質，鐵則是造血必須的礦物質。UCLA經過磁核共振觀察發現31%的阿茲海默症(老年痴呆症)的病患在腦部有鐵的積聚，二...
2013-08-31
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【熱門好書】出現異位性皮膚炎，這就是過敏的反應？
【熱門好書】出現異位性皮膚炎，這就是過敏的反應？哪些人會得異位性皮膚炎呢？ 父母有過敏體質與孩子會不會發生異位性皮膚炎有顯著的相關性，有很多研究已經找到與過敏體質有關的基因，除了遺傳的因素，環境中的誘發因子也...
2013-07-30
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孩子有異位性皮膚炎 該怎麼照顧？保濕、穿寬鬆衣物...
孩子有異位性皮膚炎 該怎麼照顧？保濕、穿寬鬆衣物...【早安健康／編輯部整理】哪些人會得異位性皮膚炎呢？ 父母有過敏體質與孩子會不會發生異位性皮膚炎有顯著的相關性，有很多研究已經找到與過敏體質有關的基因，除了遺傳的...
2013-07-27
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養好乳酸菌 醫生遠離你
養好乳酸菌 醫生遠離你我們常常聽到乳酸菌對腸道有好處，但並不是每一種乳酸菌都適合自己，也不是在殺菌過後的廚房就比較容易生病。 養菌學問大，讓日本免疫力醫生告訴你如何選對有效的乳酸菌，...
2013-07-24
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遠離八大問題食物，避免病從口入
遠離八大問題食物，避免病從口入許多疾病是飲食不慎所引起。不過，很多時候並非人們主動食用那些不健康的食物，而是在不知情下將病原吃下肚，導致健康受到影響。 為了遠離致病因子，Rodale網站提出...
2013-07-17
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廚房內去除農藥與食品添加物
廚房內去除農藥與食品添加物食品添加物的議題越燒越熱，就算買有機食品也不能保證一定沒有農藥、化學藥品，究竟消費者要如何自保呢？根據農業科學專家増尾清，許多古早的調理發法其實都有跡可尋，只要...
2013-07-04
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