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越吃越年輕！抗老必吃的4種海鮮
越吃越年輕！抗老必吃的4種海鮮現代人因為生活忙碌，經常吃外食，便當一打開，主菜的肉總是好大塊，而青菜總是好少， 也因為偏愛吃肉食，與朋友聚會時常常相約吃燒烤、火鍋、速食，飲食習慣不佳，加上忽...
2014-06-13
6種明星級減肥健康食品
6種明星級減肥健康食品市面上那些減肥聖品到底有沒有用啊？傳說中那些吃了整腸健胃，還可以排油解便的東西到底存不存在？ 以下就來看六種名符其實的減肥聖品： 1. 酵素減重： 酵素是一種蛋...
2014-05-24
「諾曼地」六月大登陸─孕婦與胎兒間護眼物質的大遷徙
「諾曼地」六月大登陸─孕婦與胎兒間護眼物質的大遷徙【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】30 歲的李小姐，近視 800 度，懷孕已 30 週，每次產檢血糖、血壓都正常，胎兒超音波檢查也沒有異狀，可是有天早上醒來發現右...
2014-05-20
富含類黃酮食物有助於降低 巴金森氏症風險
富含類黃酮食物有助於降低 巴金森氏症風險類黃酮（flavonoids）或稱黃酮類化合物，是一群化學結構相似的物質，多存在於自然界中某些種類的蔬果、植物。大家常聽到的，包括茶飲中的兒茶素、葡萄中的原花青...
2014-05-17
含鎘飲食　提高乳腺癌風險
含鎘飲食　提高乳腺癌風險♦ 台北醫學大學附設醫院乳房健康管理中心主任／黃柏榮 前一陣子美牛瘦肉精的風暴，弄得大家聞牛色變；接著，又爆發禽流感事件，讓大家連兩隻腳的雞鴨也不敢碰，只好多吃...
2014-05-17
10種能幫助瘦身的食物
10種能幫助瘦身的食物夏天就要來了，趕快想辦法把身上囤積的肥肉減掉吧！如果你還不知道該怎麼減重，那你可以先從「吃」開始。 市面上很多保健品主打吃下就可以「健康瘦」，但這樣花錢，還不一...
2014-05-12
減肥時也想小酌一杯？5種必喝美容酒
減肥時也想小酌一杯？5種必喝美容酒你喜歡喝甘口酒還是辛口酒呢？其實兩者的差異在於發酵過程中被分解的糖份多寡。像是日本酒或紹興酒等甘口酒澱粉含量較高，而威士忌、伏特加等蒸餾酒因為原料經過多次蒸餾提...
2014-05-10
吃葡萄不吐葡萄皮！保眼美肌抗老化
吃葡萄不吐葡萄皮！保眼美肌抗老化【早安健康編輯部】葡萄是一種溫帶植物，依用途可分為食用類及釀酒類。食用葡萄果粒大、果肉多且皮薄籽小；釀酒葡萄果粒小、果肉少且皮厚籽大，兩者口感跟風味雖然差異甚大...
2014-05-06
維他命的故事
維他命的故事維他命〈Vitamin〉， 又叫維生素，顧名思義就是人體賴以生存的營養素。我們會自行製造消化液，也會自行製造生長激素；它們就不符合維他命的定義。 一些體內不能自...
2014-05-05
真的很想吃不健康的泡麵？你可以這樣吃！
真的很想吃不健康的泡麵？你可以這樣吃！雖然知道吃了以後會變木乃伊，但是夜深人靜、懶得出門時，還是會好想吃超香、超燙、超大碗的泡麵啊！ 《吃了會死？食品添加物速查》的作者李馥，也知道泡麵實在太受歡迎了...
2014-05-05