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夾鏈袋用錯,秒變細菌溫床!保鮮3訣竅免吃進細菌
日本麻布大學食品安全科學研究是提醒,夾鏈袋重複使用不管洗得再乾淨都有大量細菌,就算是裝生鮮蔬菜的菌量也不容小覷!除了不要重複使用外,放入食物應先料理過並重新加熱
2017-10-25
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好恐怖!使用烘手機細菌增27倍,醫:這件事更重要
廁所中的烘手機看似方便而環保,但是不論是暖風型或是強風型都會讓手上沒洗乾淨的細菌飄散開來,最高會多27倍!間隔15分鐘才能再次使用,不如自備手帕、紙巾並正確洗手
2017-10-24
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植物油百百種,專家1張表教你選好油
安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油,也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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害怕與主管互動?諮商師解讀:小心陷入移情困境!
「移情」就是將自己生命中某些重要他人的情緒、感受,轉移到第三方身上的現象。移情作用會使我們看不見眼前人的真實樣貌,可藉自我覺察破除。
2017-10-21
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地瓜抗癌力贏人參!4抗腸癌食物,其他癌病也有效
【早安健康/徐力(南京中醫藥大學教授)、鹿競文(南京中醫藥大學中醫護理教研室助教)】 白菜 大腸癌患者往往都伴有排便異常,有些患者表現為大便燥結,排便時間延長,...
2017-10-20
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喝雞精?按聽看!三重防護不讓瓶蓋成為隱形的食品添加劑
2017-10-16
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警戒!9國科學家聯手揪出尿路癌可能致病因子
今年6月,來自9個國家的21名科學家,於國際癌症研究機構會議中,依據臨床回顧研究及評估,更新數項化學物質的相關指引,以及這些化學物質造成尿路癌的潛在可能。
2017-10-14
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髖部骨折是老人致命傷!你不可不知的兩三事
髖部骨折是下肢股骨的頸部、股骨轉子間或股骨轉子下等處的骨折,股骨是人體骨骼中最粗最大的骨頭,隨年齡增加,鈣質的流失,輕微的跌坐在地就容易造成髖部骨折。
2017-10-13
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有助抗癌!研究:做這件事,乳癌細胞生成率砍半
乳癌佔國人女性癌症發生率的第2位,早期治療才能提高治癒率,除了化療以外還能如何對抗癌細胞?最新研究就分析運動後的血液,發現其能防止癌細胞生存,顯示運動有助抗癌
2017-10-13
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睡好覺真難!褪黑激素是對抗失眠的武器?
6成失眠患者希望依靠非藥物治療,在非藥物治療的選擇中,褪黑激素相當有名,若要維持規律分泌,「正常作息」跟「飲食」都要兼顧!魚、肉、堅果、香蕉含有豐富色胺酸
2017-10-10
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