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新鮮菇類不要洗、豆腐泡水！跟著達人學保鮮撇步
新鮮菇類不要洗、豆腐泡水！跟著達人學保鮮撇步【早安健康精選書摘】不管是山上的家或台北的家，只要有空地或空間，我們就會隨手種植各種蔬果或香草植物，日常飲食也都以當季盛產的蔬果為主，只要是家裡有的就不需要採買...
2015-06-02
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多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化
多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化【早安健康／林芳羽編譯】不想提早老化，除了注意防曬、適度紓解壓力，最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效，從今天就開始積極攝取，打...
2015-04-30
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國際研究：一天一把堅果，降20％死亡率
國際研究：一天一把堅果，降20％死亡率【早安健康／台灣失智症協會理事巫瑩慧】一項有史以來最大型的堅果研究成果顯示：「定時定量吃堅果有助長壽 」。這個研究是美國的團隊，針對 12 萬的受測者追蹤 30...
2015-04-21
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堅果粉長期接觸空氣會變成氧化脂肪
堅果粉長期接觸空氣會變成氧化脂肪【健康飲食】喜歡在牛奶或豆漿，加入堅果粉一起喝嗎？ 張維鈞醫生說，堅果磨碎後，長時間和空氣接觸，會變成氧化脂肪，容易讓人口渴、便秘皮膚癢等問題-____- 如果...
2015-04-15
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堅果中的女王！開心果不只消水腫還有美容功效
堅果中的女王！開心果不只消水腫還有美容功效【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果，一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁，開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過，開心果其實是鉀含量最豐富的堅果！對於鹽分攝...
2015-04-10
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過多糖如毒品！明星御用營養師親傳美麗飲食心法
過多糖如毒品！明星御用營養師親傳美麗飲食心法【早安健康／徐右祐整理】從現在化妝品、保養品、整形的龐大市場，就可看出現代人對「美」的需求越來越大，也越來越多人開始進行適量的運動，讓身體變得健康又美麗。其實，...
2015-04-02
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抗初老美白飲品！ 女生一定要喝「杏仁牛奶」
抗初老美白飲品！ 女生一定要喝「杏仁牛奶」【早安健康／HowLiving 美味生活】老胡問我最近是不是吃了什麼神奇的美容維他命，他覺得我好像皮膚變白變光亮，身材好像也有up up(羞)我想來想去，飲食上...
2015-03-11
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聚餐前先喝果菜汁加一小把堅果，可降低食慾
聚餐前先喝果菜汁加一小把堅果，可降低食慾【控制食慾】天氣一冷，就想去大吃特吃嗎？ 吃大餐前，可以先喝一杯果菜汁加上一小把堅果，豐富的纖維，會產生飽足感，也會讓吃的慾望打折扣，就不會暴飲暴食囉！ →1個...
2015-03-05
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便利商店宵夜挑選術 選對6種食物讓你少發胖又美肌
便利商店宵夜挑選術 選對6種食物讓你少發胖又美肌【早安健康／林芳羽編譯】大家都知道吃宵夜容易胖又不健康，但有時候因為工作或準備考試不得不熬夜。晚上覺得肚子餓，想吃東西補充體力時，全年無休的便利商店就是大家最常...
2015-01-29
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日本醫學教授：一天25克杏仁 半年縮小腰圍2公分
日本醫學教授：一天25克杏仁 半年縮小腰圍2公分你知道吃堅果對身體有許多好處嗎？養顏美容、抗老，甚至還可以減重！？ 堅果中的脂肪是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸不易作為體脂肪囤積。另外，每天吃堅果類也可以有效消解...
2015-01-19
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