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歐巴馬白宮菜園推手!美國名廚教你順時而食,把握蔬果「當下」零浪費
我們已經習慣隨時隨地都能取得無窮無盡的食物,好比我們會期待全年都能買到原本只在夏季盛產的食物,全然罔顧這種現象根本違反大自然的運作方式。
2023-09-11
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第一次做無蛋奶甜點就上手!純植物烘焙食材清單,照著準備就安心了
純植物素食烘焙少了蛋奶的香濃味遮蓋,更可以嚐到食材原本的迷人味道,例如純素烘焙中捨棄奶油、乳酪,以豆腐、腰果、酪梨取代,熱量少了一大半!
2023-09-04
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成功減重15公斤!廖婉絨中醫師喝這杯戒糖戒珍奶
飲食控制是瘦身最難之處,廖婉絨中醫師在自身的減重過程中,研發葡萄柚洛神花果凍食譜,可養身護胃助消化,配合中醫調理,從70減到現在的47公斤。
2023-09-03
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吃半個月的加工食品會胖多少?連醫師也搞錯,重點不在熱量密度…
吃原型食物每週花費要150 美金,但吃超級加工食品只需要100 美金。這也能夠解釋,為何在許多國家,貧窮的人們往往也是最肥胖的一群。
2023-09-03
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連泡麵都能吃!馬甲線女王7天「自美菜單」跌破眼鏡
「自美菜單」最大的優點就是,可以一邊吃自己想吃的東西,同時又達到瘦身的功效。雖然看起來很容易,但其實執行起來一點也不簡單喔。
2023-09-01
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【台灣米其林指南2023】米其林綠星6間餐廳摘星!小小樹食、陽明春天蔬食再度上榜
《台灣米其林指南2023》今日公布,表揚使用時令食材、友善環境等永續作為的米其林綠星共6家餐廳獲獎,其中素食餐廳包括台北的小小樹食與陽明春天蔬食創作料理
2023-09-01
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葉菜界含鈣第一!空心菜解便秘降膽固醇一身都是寶
空心菜含有豐富的粗纖維素、維生素等營養,可促進腸胃蠕動,改善便秘、降低膽固醇,鈣質更是葉菜類第一名!
2023-08-24
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2023米其林必比登出爐!5家平價素食餐廳進榜,客家菜、四川風引人嚐鮮【內附完整名單】
2023年台灣米其林必比登推薦139間美食餐廳或街頭小吃,其中素食餐廳或小吃共有5家入選,台北祥和蔬食料理6度蟬聯,客家素食料理季風Monsoon則是首度入榜。
2023-08-24
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20多歲被叫阿珠媽怒減18kg!三寶媽咪成瘦身女王,減脂4要訣找回馬甲線
韓國媽咪SMI(朴自美)才20多歲就被稱呼為大嬸而立志減肥,生完第三胎後更是在PO出產後5個月從69kg瘦到57kg,從大肚腩練回馬甲線的對比照。
2023-08-23
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醫分享「完美早餐3比例」!照著做3月瘦10公斤,脂肪肝也沒了
營養均衡的早餐是維持身體健康的關鍵。醫師分享,不吃早餐、有輕微脂肪肝的40歲民眾每天吃早餐,並保持飲食均衡後,不僅3個月順利瘦下近10kg,肝功能也恢復正常。
2023-08-22
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