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老是忘東忘西？記憶力衰退，你缺的營養可能是…
【早安健康專欄／營養共筆】維生素B12 缺乏的年長者，比較容易有退化性記憶衰退與腦部萎縮。 研究發表在 Neurology 期刊上，芝加哥洛許大學醫學中心（Ru...
2015-03-24
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檢測你的體質：手腳冰冷、睡不好......
【找出你的體質─4】有以上症狀，要這樣吃~ 當體內空腔的黏液、毒素太多時，就會轉往更深處的內臟累積，進入腎臟、泌尿系統、心臟、心血管系統，形成「虛寒體質」。 這...
2015-03-23
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不輸參湯！產婦病人的平民滋補品：小米
【早安健康精選書摘】小米粥被譽為「代參湯」。在中國，許多女性在生育後，有用小米加黑糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。《本草綱目》記載...
2015-03-20
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食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性
【早安健康／黃秀美】食物是否偏寒，跟冷、熱等溫度無關，主要還是跟食物的性味有關，像是茶葉屬寒性食物，因此，不管是冷茶、熱茶，都一樣是寒性食物，
2015-03-20
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善用降血糖辛香料之王！專家教你不被糖尿病殺死4訣竅
【早安健康／徐右祐整理】餐餐計算卡路里？不吃肉只吃菜？還是不吃米飯、不吃肉只吃菜？降血糖的偏方百百種，雖然已經很努力控制血糖，但是你真的做對了嗎？其實只要吃對方...
2015-03-11
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【正確洗菜】不要馬上吃！蘿蔔、洋蔥多放3天可減少農藥殘留
【早安健康／徐右祐整理編輯】根莖類蔬菜的食用部分位於土壤下，較其他蔬菜接觸的農藥少，但根莖類蔬菜食用的部位就是植物儲存養分的位置，如果囤積了其他部位吸收的農藥，...
2015-02-13
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跟著名醫學健康100招-抗老、排毒、瘦身、防癌、降三高
【早安健康／編輯部】新的一年到來，大家都會寫下新志願，期望自己在這一年變得更美、更健康、更聰明......。但是要怎麼做，才能在這一年當中打造出全新的自己，不再...
2015-01-30
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日本正夯！飯前喝酸湯、吃中醫三寶，7天越南菜減肥法，吃了就瘦
【早安健康／林明慧編譯】有去過越南旅行的人，想必對於當地身材妙曼的女性印象深刻吧！幾乎每個人身形纖細窈窕，穿上越式旗袍後更顯得苗條修長，看起來十分端莊典雅。高橋...
2015-01-27
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牛蒡每100公克有6.7克膳食纖維，補充纖維素的好食材
大家喜歡吃牛蒡嗎？ 補充纖維素也可以食用纖維素含量高的蔬菜，例如牛蒡、地瓜葉、青花菜、紅鳳菜、菠菜等。其中，100公克牛蒡的膳食纖維含量就有6.7克，是補充纖維...
2014-12-03
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早餐後一小時，補充綜合維他命最好時間點
綜合維他命該什麼時候吃？ 空腹吃綜合維他命，不但吸收效果差，長期下來，可能會有不舒服狀況喔，營養師建議，早餐後半小時至一小時，是補充綜合維他命最好的時間點！ 每...
2014-12-01
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