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蔬菜湯營養滿分，攝取植化素改善糖尿病 、痛風
植化素被稱21世紀維他命，能抑制癌細胞增殖、強化免疫力等功效，蔬果除富含維生素、礦物質、纖維質外，還有數千種不同天然化合物稱為植化素。介紹四蔬菜煮成哈佛式蔬菜湯
2016-05-05
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牙齒泛黃看起來老4歲！香蕉、椰子油3食材潔牙亮晶晶
【早安健康／張維庭編譯】每天一杯茶或咖啡，是許多人忙碌生活中一點小小的享受，然而卻會擔心牙齒色素沉澱，變得泛黃，張口露齒微笑時總感到尷尬，國外還有一則研究指出，...
2016-04-23
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日本優格新吃法！多做這件事，口感不輸起司
【早安健康／邱士懿編譯】三明治、焗烤、漢堡、義大利麵......許多西式料理早已深植於日常生活之中，成為我們在選擇下一頓時習以為常的選擇之一。而在這些料理之中，...
2016-04-18
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維生素C是蘋果15倍！特製苦瓜沙拉，排毒又護眼
【早安健康／張維庭編譯】隨著天氣逐漸回暖，冬天溫暖身心的美味濃湯與食補變得太過滋潤，想吃點清爽的料理又怕不健康嗎？日本料理研究家佐藤若子表示，有著獨特苦味的苦瓜...
2016-04-13
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這種薑黃的薑黃素最多！抗發炎、回春消脂的最佳組合是...
【早安健康企劃】生活中常見的紅配綠特惠組合，在讓你更健康的飲食計畫中，其實是一個「色、香、味」俱全的思考方向。比方說，胡蘿蔔與綠花椰菜，不論是各自烹調或混搭，都...
2016-04-12
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乾燥劑不要丟！簡單復活術成為防潮除濕劑
乾燥劑不要丟！簡單復活術成為防潮除濕劑！吃完零食、海苔總是把包裝袋和乾燥劑一起丟掉嗎？先不要那麼快就把乾燥劑丟掉，看看手上乾燥劑是屬於哪種分類，乾燥劑能重複使用
2016-04-07
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遵循阿育吠陀飲水術，消疲勞、解便秘、調體質
【早安健康／林明慧編譯】精神不佳、壓力大、情緒不穩定、荷爾蒙失調等是現代人常見的問題，除了注意日常飲食與生活習慣外，不妨試試阿育吠陀式飲水術，喝對時間幫你找回不...
2016-04-05
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洋蔥皮別丟！煮成茶喝出遠離心肌梗塞、腦中風體質
【早安健康／林明慧編譯】洋蔥，是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。...
2016-03-16
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防失智減少腫瘤！薑黃等6種益腦香料讓你頭好壯壯
【早安健康／林昕潔整理編輯】充滿特殊氣味的香料和香草，經常被用在料理中增添風味，它們低卡、低脂的天然特性，讓人只需使用少量的香草就能享受美味的瘦身料理。其實除了...
2016-03-12
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抗老化、防癌、防失智！你不可不知的的東方萬靈丹
【早安健康企劃】台灣的父母常為成長中的青少年，準備一碗能夠長得又高又壯的轉骨湯，這湯中常有一味藥叫做「雷公根」。雷公根又名「積雪草」，其實它的效用不止轉大人，自...
2016-03-08
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