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颱風天吃泡麵、罐頭，譚敦慈教4訣竅健康出菜：避毒減油又不傷荷包
颱風天不是只能吃泡麵！有網友大推可用茄汁鯖魚罐頭煮成「颱風麵」，食安專家譚敦慈更提供添加菇類、濾除調理包等方式，讓民眾颱風天吃罐頭、泡麵也能安心又健康。
2025-06-22
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每100g僅33大卡的高纖聖品！一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味
金針菇是不是不容易被人體消化呢？有些人不喜歡菇類特有的氣味，又該怎麼料理才能更輕鬆入口呢？
2025-06-21
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醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂
醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏？13種常見調味料保存秘訣整理一次看，原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失！
2025-06-19
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阿茲海默症是大腦的糖尿病！腦科學家也在吃的防失智飲食法
高齡的糖尿病患者容易併發失智症。糖尿病患者和非糖尿病患者相比，罹患阿茲海默症和血管性失智症的風險提高了二到四倍。
2025-06-12
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天然關節保養救星！一天半顆酪梨吃對救膝痛
酪梨含有豐富的優良脂肪、維生素、礦物質，且營養密度高，堪稱是最具營養價值的水果，近年研究更指出，酪梨還能幫助預防改善膝關節炎，且一周只要吃3顆半就可能有效
2025-06-12
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醫師「愛吃飯」還瘦12公斤、扭轉痛風命運！4招米飯飲食法不復胖
減肥不吃澱粉是最好的方式嗎？日本醫師跟風流行的「限醣飲食法」，卻換來肌肉流失、身體疲憊，還被懷疑罹癌。後來他研讀醫學文獻，擬定「米飯飲食法」順利1年瘦12kg！
2025-06-11
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吃飽就愛睏？這些症狀是餐後高血糖作怪！早餐、運動前吃錯更危險
吃飽飯就想睡？小心身體亮紅燈，日本糖尿病名醫把飯後會出現的各種小毛病稱做「醣類疲勞」，而罪魁禍首就是飯後高血糖！早餐、運動前吃錯更危險，就連健康族群也要小心！
2025-06-10
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3招把身體變成「瘦瘦針製造機」早餐吃這些腸泌素飆升，血糖穩定瘦更快
許多人為了瘦身都花不少錢投資在「瘦瘦針、瘦瘦筆」上。其實，身體內就有「瘦瘦針製造機」！減重醫師分析，只要調整3大生活習慣，就能喚醒體內瘦瘦力，養成易瘦體質！
2025-06-10
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現在開始健康瘦－飲食指南
很多人都知道，熱量有進有出就不會囤積脂肪，然而該怎麼做？如何讓飲食控制的效果更好？想了解飲食控制的大原則、小技巧，還有各種飲控好物，現在就看下去吧！
2025-06-09
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白飯吃太多怕壞了血管又傷腦？一餐改吃「糙米抗老餐」糖尿病也受益
白飯軟Q香甜讓人放不下筷子，但吃過量可能造成血糖波動、增加代謝負擔。日本專家推薦，以「涼糙米」取代白飯，並透過「究極吃法」有助穩血糖、幫助抗老、改善腸道健康。
2025-06-05
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