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「反式脂肪」的搜尋結果

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反式脂肪害脂肪肝、心臟病「連細菌都不吃」！避3類食物保肝護心
反式脂肪害脂肪肝、心臟病「連細菌都不吃」！避3類食物保肝護心一種能讓食品「保鮮」數年的成分，為何同時被證實與心臟病、癌症、糖尿病脫不了關係？當你在超市拿起標示「0克反式脂肪」的產品，是否想過那個數字可能是精心設計的假象？
2026-07-13
數家知名早餐店反式脂肪超標！不只高血脂傷心臟、1風險比喝酒還慘
數家知名早餐店反式脂肪超標！不只高血脂傷心臟、1風險比喝酒還慘反式脂肪有害心血管健康，不過台北市衛生局日前抽檢早餐店、咖啡店以及超市等24件油脂類產品，\結果發現三家知名早餐店的美奶精和厚奶精反式脂肪含量超出外包裝標示！
2023-12-21
心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱
心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱食用人造反式脂肪酸，會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。台灣已於2018年7月1日公告，禁止食品中使用不完全氫化或部分氫化植物油。
2019-06-30
反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門
反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門自104年7月1日開始，包裝類食品的標示要開始說明反式脂肪的含量，以免消費者在不知情的情形下，吃下這種會造成心血管疾病、糖尿病、高血壓的有害物質。
2018-06-13
炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對
炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對橄欖油及葵花油在未烹調以前偵測不到反式脂肪酸，但研究中的四種烹調方式幾乎都會讓油脂產生反式脂肪酸，只有橄欖油以及葵花油製作沙拉時不會生成反式脂肪酸。
2020-11-23
每年害死50萬人！7月起全面禁用人工反式脂肪
每年害死50萬人！7月起全面禁用人工反式脂肪反式脂肪對健康有什麼影響？我國7月起將禁用「不完全氫化油」，讓人工反式脂肪不再於食品中出現。烘焙食品常用不完全氫化油，容易因此產生反式脂肪，恐引發心血管疾病。
2018-05-19
膽固醇多年沒紅字！譚敦慈提醒少吃「2類油脂」椰子油上榜
膽固醇多年沒紅字！譚敦慈提醒少吃「2類油脂」椰子油上榜膽固醇過高怎麼吃？長庚護理師譚敦慈提醒少碰反式脂肪與椰子油！本文解析《Circulation》椰子油研究、壞膽固醇飆高原因與甲狀腺低下關聯。
2026-10-17
每天都在用油，你挑的是「低油煙」嗎？ 專家告訴你選油3大新標準
每天都在用油，你挑的是「低油煙」嗎？ 專家告訴你選油3大新標準張佩蓉營養師建議挑選食用油3大新標準 看發煙量》判斷是否為「低油煙」油品 看標示》詳讀營養標示，第一個看「反式脂肪」 看標章》潔淨標章把關，品質有保障
2026-08-24
每天5克就傷血管！醫揭長壽飲食5心法，這食物千萬別碰
每天5克就傷血管！醫揭長壽飲食5心法，這食物千萬別碰每天保持愉快的心情，是長壽一大要訣，不光好心情，你吃好喝好，同樣也能幫自己累積健康本！位於健康金字塔頂端、長壽好命人的5個飲食之道，先知道再做到不怕疾病來報。
2025-12-22
糖尿病不要碰的3種食物，增加胰臟負擔、三酸甘油酯變高！
糖尿病不要碰的3種食物，增加胰臟負擔、三酸甘油酯變高！因為不能吃的東西實在太多，因為心理壓力導致最後放棄，經常是糖尿病患者控制飲食失敗的原因，因此中醫師建議，可以從以下三種飲食開始，漸進式達到控制血糖的目的。
2025-11-15