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10個採購訣竅 不把農藥吃下肚
大家都知道農藥對人體有害，但台灣可耕地面積很少，可想而知，有許多耕地都在使用農藥。而我們也很難避免不去買到或吃到含有農藥的食物，綠色採買達人朱慧芳教大家10個採...
2014-05-31
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【健康素食】吃素也很澎湃！四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜，精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉，完整四菜一湯一點心，招待客人、家庭聚餐兩相宜！
2014-05-23
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絲瓜外敷內用皆適宜 還可安眠、產後消炎
「絲瓜」對女人的身體、肌膚、美貌一直以來都有很大的益處，而絲瓜汁更有「美人水」之稱，內服外用都很有效，更驚奇的是老絲瓜中間那塊可以拿來刷背、洗鍋的網狀纖維（絲瓜...
2014-05-10
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清洗蔬果3要點；菜類切除根部再洗、水果浸泡再沖洗.....
養生概念風起，多吃蔬菜水果對身體有益是大家都知道的常識，然而同時，為了讓蔬果長的快速又美麗的農藥殘留令人畏懼，不管是有機或非有機都曾被檢驗出農藥殘留。 農藥在體...
2014-03-07
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不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思
老化與疾病有90%都是吃出來的，坊間有許多似是而非的飲食觀念，如果吃錯了，不但沒辦法留住養分，還會讓你提早搭上「老化列車」。中醫學博士徐慧茵為大家破除以下迷思，...
2013-12-28
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最肥便當菜「這道青菜」也很雷！營養師3秘訣外食也越吃越瘦
你也是個三餐老是在外的老外嗎？對於琳瑯滿目的食物總不知道該如何選最健康？其實只要掌握少油、少鹽、少加工、多纖維三少一多大原則，外食族也可以輕鬆吃出健康！ 1...
2013-11-23
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廚房裡的中醫師之薑的妙用-皮消水腫解食毒
薑〔生薑、乾薑、炮薑〕：皮消水腫解食毒 講到薑這味食材，大家應該都看過和吃過，但是小小一個薑，學問可不少，薑可細分為嫩薑、生薑、老薑、乾薑、炮薑。 嫩薑一般...
2013-11-21
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吃對食物 健身效果事半功倍
花了大把時間健身，成效卻不如想像中的好，也許不是運動量不夠，問題可能出在食物。美國媒體《Women’s Health》建議健身完，可以吃些黃豆和奶類當點心，根據...
2013-09-21
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冬瓜全身是寶，治咳減肥消水腫
炎炎夏日，來杯沁涼的冬瓜茶，消暑又解渴。至於夏季盛產的冬瓜，熱量極低且富含水份，能夠利尿解毒，還有消水腫與減肥效果，是相當受歡迎的夏季蔬果。但一般人料理冬瓜往往...
2013-07-13
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春季養生食譜：韭菜炒豬肉
春季三個月中，為陳舊的萬物發新生芽之際，人生活在這生髮的季節，應每日晚睡早起，起床後著寬鬆的衣服在庭院中散步，輕吟歌曲，飲食上，孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以...
2013-05-17
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