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豬腳怎麼吃才健康?專家:「豬前腳」選搭7食材降膽固醇
今年恰逢農曆閏年,依民間傳統習俗,出嫁女性會在這段期間準備豬腳孝親。不過,現代民眾平時營養滿分,再加上豬腳屬於高脂食材,一不留意就可能對身體造成負擔
2023-03-23
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名醫的彩虹飲食法:黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50%
多種顏色的食物具有抗氧化、保護心臟大腦健康等好處,例如綠茶、大豆、味噌、橄欖油、雞蛋、鮭魚、芝麻等。
2023-03-15
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吃蛋預防脂肪肝!一天可以吃幾顆雞蛋?院長解惑了
雞蛋中的油酸、卵磷脂、胱胺酸都能降低低密度膽固醇,膽鹼有助預防脂肪肝,雞蛋雖是高膽固醇食物,除了膽固醇容易上升或想降膽固醇的人,一天一顆蛋不必擔心膽固醇上升。
2023-03-12
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吃水果是傷肝陷阱?劉博仁醫師:養肝不可少了它!
肝臟有解毒、合成營養素、儲存肝醣與脂質作為能量來源等功能,但也可能面臨肝炎、脂肪肝等肝臟疾病,劉博仁醫師告訴您修復肝臟損傷、保肝護肝必要吃這兩種食物!
2023-03-07
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睡好多活5年!86%睡眠被頻尿打斷,日院長:這時間走路改善夜間頻尿
最新研究指出,只要有良好睡眠習慣,就能讓人延壽約5年,並且降低30%的早死機率。不過,想「睡好覺」或許並非那麼簡單,除了每天須睡足7~8小時外,還須加上4習慣
2023-03-06
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豆腐、毛豆…數量吃對,營養等同一顆蛋!營養師:蛋白質食物順序這樣吃更健康!
最近國內一度爆出缺蛋潮,蛋價也上漲到歷史高點。許多民眾擔心若沒有天天吃蛋,恐缺少一大營養來源,其實,雞蛋含有的營養素,還可以用許多食材取代。
2023-03-01
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農委會:每天缺蛋30萬顆!沒吃蛋也要補蛋白質,4種植物性高蛋白食物推薦
年後全台鬧蛋荒,快要完蛋了!對許多人而言,雞蛋已是生活上補充蛋白不可或缺的食物,究竟這時候,還可以攝取哪些食物來攝取豐富蛋白質,幫助緩解「蛋蛋的哀傷」呢?
2023-02-17
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好好補充這個營養素,男性延壽5年、女性延壽1年
民眾總是對膽固醇抱有負面影響,不過專家指出,膽固醇是人體不可獲缺的物質,若想要延年益壽,七十歲以上老人家更須留意3飲食技巧預防肌少症,守護腦部健康。
2023-02-12
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全台缺蛋!沒吃蛋怎麼補蛋白質?4種食物把植物性蛋白質補好補滿
年後全台鬧蛋荒!近期因為飼料成本大增,加上農委會宣布蛋價凍漲,以及近兩年的通膨等影響,造成雞蛋供不應求。究竟這時候,還可以攝取哪些食物以得到豐富蛋白質?
2023-02-10
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台灣人特愛吃綜合維他命,營養師:選擇含有這1原料,吃進健康與天然!
甲魚全沛全方位維他命」,為市面上首位同時通過歐盟A.A.,以及雙潔淨標章的膠囊食品,其運用來自台灣美濃的優良甲魚,營養更豐富!
2023-02-06
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